Fernando Machado

O XXV Recife Restaurant Week já começou!
Parabéns  
De Volta para o Passado
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O XXV Recife Restaurant Week já começou!

Paula Macedo, Juliana Villar e Thiago Macedo (Foto: Fernando Machado)

Começa, hoje, e vai terminar no dia 24 de maio, o tradicional o XV Recife, Restaurant Week, cujo coordenador é Léo Barbosa. Sabor, qualidade e acessibilidade em menus criados com preços fixos exclusivamente para o público, com ainda mais uma novidade: uma votação do público e atendimento feito por IA. Estas são novidades da primeira edição da Recife Restaurant Week. Tendo como o tema Cozinha dos Campeões, o festival homenageia a Copa do Mundo, e o ponta pé de abertura. Aliás de fazer inveja ao Rei Pelé, foi no Brûlée Café et Patisserie, cujos proprietários são Thiago e Paula Macedo.

Paula Losada e o chef Claudemir Barros (Foto: Fernando Machado)

O local é lindo e projeto foi grifado pelo arquiteto Humberto Zirpoli. Destaque-se a peça na entrada do restaurante, deslumbrante. O primeiro Recife Restaurant Week de Pernambuco, aconteceu no Recife Palace. O cardápio é de fazer inveja a Apicius. Na ocasião apresentaram o Menu Week Brûlée, by chef Claudemir Barros. Como entrada tartar de manga, abacate, cebola confit e camarões sauté na páprica, com vinagrete e morango; Quenelle de milho verde em três texturas, creme de milho e farofa de milho assado gratinado.

Giselle Luz e Leo Barbosa (Foto: Fernando Machado)

Os pratos principais são pescada grelhada ao celouté de tucupi e couve flor em duas texturas; cupim ao bourguignon Brûlée, servido com parmetier suave de alho e vegetais no seu próprio molho; camarão crocante ao velouté de coco com arroz Jasmine na couve e manga; e filé ao Rotti de rapadura, servido com farofinha tostadae aligot de cará. Para sobremesas entremet favorito (biscut de chocolate, ganache de chocolate, creme de caramelo, amendoim caramelizado e cobertura de chocolate).

Luana Fernandes, Paula Macedo e Ana Paula Fernandes (Foto: Fernando Machado)

Entremet Fabuloso (biscuit de amêndoas, crocante de chocolate e avelã, ganache de chocolate com cumaru, mousse de doce de leite e cobertura espelhada) e por fim tartalete de morango e pistache recheio de creme de pistache, chantilly de baunilha e morangos frescos. Nesta edição, temos como estreantes os restaurantes Terra do Shopping Recife, Brûlée Café et Patisserie, Fazenda Churrascada, Onda cozinha do mar, Terraço Capibaribe, Barchef Boteco, Bica Bar Sensorial, Casa Deli, Galettus do Rosarinho.

Clarissa Bretas e Giselle Luz (Foto: Fernando Machado)

Ainda Greenmix da Reserva do Paiva, Infinito Bistrô, Zoco Mirante, Lotti Cucina, Miss Kõh entre outros. Entre os veteranos Beijupirá Olinda e Paiva, Famiglia Giuliano, Ça Va, Entre Amigos Praia, Il Tavolo, Vasto, Mercearia Pará, Il Padrino, Chicama Cabanga, Coco Bambu do Shopping Recife, Entre Amigos O Bode (Boa Viagem, O Bode, Espinheiro e Praia), NAU Frutos do Mar, Ninetto Trattoria, O Pátio Café & Cozinha, Restaurante Nabuco, para citar apenas estes.

Matheus Bulhões e Marcos César Filho (Foto: Fernando Machado)

Informação importante: interação entre público e participantes é a oportunidade do cliente escolher os melhores da edição avaliando apresentação, sabor, ambiente, atendimento, entre outros itens, computados de forma única e intransferível no ato da visitação do cliente. Esta edição conta com três categorias de menus que vão de R$ 59,90 a R$ 115,00. Mais informações no https://restaurantweek.com.br.

Sérgio Henrique e André Vita (Foto: Fernando Machado)

Abertura de Projeto

A professora Sandra Moraes, docente do PPGO FOP/UPE, participou da solenidade de abertura do projeto Capacitação profissional e monitoramento da implantação do fluxo digital por tecnologia aditiva para confecção de próteses dentárias e dispositivos oclusais impressos no SUS, onde atua como coordenadora técnico-científica regional em Pernambuco/Universidade de Pernambuco.

A iniciativa, coordenada pela Universidade Federal de Uberlândia, em parceria com o Ministério da Saúde, reúne 16 universidades de todo o país com o objetivo de fortalecer a formação profissional, a pesquisa e a implementação do fluxo digital na reabilitação oral no SUS. Entre as presenças destacamos o reitor UFU, Carlos Carvalho, os professores Edson Gomes, Carlos Soares, Thiago Rocha, Bruno Casado, Manuel Paes, Rafaella Souza Leão e Taciana Vila-Nova.

Flashes

Ontem, a colunista social de João Pessoa Messina Palmeira comemorou seu aniversario no Hotel Laguna, em João Pessoa, homenageando aalguns amigos.

Hoje, às 19h, no Colégio São José, na ao Vista, o professor e escritor Eduardo da Costa Aguiar lança o seu livro Perguntas para a Eternidade.

Maratonista Diogo Barbosa foi destaque em segundo lugar, na corrida Saúde em Movimento da MV. O corredor subiu ao pódio no percurso de 10km.

O Pátio do Carmo recebe, hoje, o Festival de Flores de Holambra. No dia 30 sderá no Parque Dona Lindu. O evento segue, nos dois lugares até 17 de maio.

A produtora cultural Rosana Almeida realiza, a partir de hoje, no Recife, Jaboatão dos Guararapes e Olinda, o IV Projeto Sacode Verão – Cultura Viva.

Faleceu, terça-feira, aos 16 anos, em São Paulo, Kaique da Conceição Muniz, vítima de um acidente de trânsito. Era atleta de pólo aquático no Clube Internacional de Regatas.

Porta Retratos

Ana Helena Queiroz Galvão e Meiry Cantarelli num casmento na Praia dos Carneiros (Foto: Acervo da Família)

No Entre Amigos do RioMar Najara e Raimundo Dantas entre os irmãos Tiago e Rodrigo Asfora (Foto: Andrea Rego Barros)

Kashus Payne de Oklahoma e Kyle Bernier da Virgínia vão disputar os Mister Estados Unidos no dia 25 de julho (Fotos: Concurso)

Anotações do Cotidiano

Promover experiências de leitura que encantem, despertem o pensamento crítico e valorizem a escuta: esse é o propósito do projeto Bibliomala nas Bibliotecas Comunitárias, que se propõe a romper com formatos tradicionais, conduzindo o público a uma jornada de descoberta, criação e formação em mediação de leitura. Hoje, às 10h, a iniciativa chega à Casa Amarela, em Anchieta, no Rio de Janeiro, com uma formação para mediadores de leitura e uma roda de conversa com o escritor e contador de histórias Augusto Pessôa.

A força poética e musical de Alceu Valença ganha nova leitura no show Alceu Dispor, que estreia hoje, às 20h, no Alma Arte Café, no Sítio Histórico, em Olinda. O projeto é assinado por Marina Duarte e Tomaz Carvalho, que sobem ao palco acompanhados pelo percussionista Diogo Lopes para revisitar diferentes fases da trajetória de um dos maiores compositores pernambucanos. O repertório passeia por clássicos como Cavalo de Pau e Tesoura do Desejo, Sol e Chuva e Eu Sou Você, Íris e Maracajá.

Parabéns  

Hoje, 24, Dia de São Fidelis de Sigmaringen, Mundial do Jovem Trabalhador e do Churrasco, aniversariam os jornalistas Lula Portela e Ana Menezes, os executivos Manoel MaiaJuliana Farinha Tavares de Melo Valdejane Moraes,

O artista plástico Demazinho Gomes (Foto: Fernando Machado)

O recepcionista Vicent Martins da Silva (Foto: Face)

De Volta para o Passado

Há 130 anos, em 1896, nascia na Itália, o artista plástico Alfredo Volpi, que morreu no dia 28 de maio de 1988.

Há 95 anos, em 1931, nascia em São Paulo, a atriz Nair Bello, que morreu no dia 17 de abril de 2007.

Há 90 anos, em 1936, nascia em Pernambuco, o acadêmico Francisco Bandeira de Mello, que morreu no dia 6 de outubro de 2011.

Há 40 anos, em 1986, morria na França, a Duquesa de Windsor (Bessie Wallis Simpson), que nasceu no dia 19 de junho de 1896.

Há 35 anos, em 1991, morria em Pernambuco, o jurista Everardo Luna, que nasceu no dia 10 de dezembro de 1993.

Pausa Poética

“Ser pobre só é romântico em livros.” Sidney Sheldon (1917/2007)

Esquinas do Mundo

Aconteceu essa semana a eleição das Misses Universo da India de 2026. Lekana Hegde é a Miss Universo Karnataka, Anushri Satavlekar é Miss Universo Gujarat, Rupali Bhushan é a Miss Universo Bihar, Tanishka Sharma é a Miss Universo Uttar Pradesh e Dipali Riya é a Miss Universo Jharkhand.

Tanishka Sharma, Anushri Satavlekar, Lekana Hegde, Rupali Bhushan e Dipali Riya (Foto: Concurso)

Gianni Versace será homenageado (Foto: Divulgação)

O figurinista italiano Gianni Versace será homenageado com uma exposição no Museu de Arte Moderna, em Paris, entre 5 de junho e 6 de setembro. Na mostra vamos ter 450 peças, entre roupas, acessórios, fotografias e outros itens quwe marcaram a vitoriosa carreira de Versace.

 

Flashes

O decorador Romildo Alves, ao lado de Alexsandro Sena,  comemora aniversário, sábado, no Espaço Califórnia. O bufê é da  Estro e o bolo de Lucinha Cascão.

Munique, na Alemanha, terá pela primeira vez um prefeito abertamente gay! Trata-se Dominik Krause, de 35 anos, do Partido Verde.

A produtora cultural Rosana Almeida realiza, até maio, no Recife, Jaboatão e Olinda, o IV Projeto Sacode Verão – Cultura Viva, com muita arte e cultura.

O malavilhoso surfista Gabriel Medina (Foto: Face)

O surfista tricampeão de surf Gabriel Medina é o novo embaixador da Live, uma marca em performance e lifestyle masculino. O gaúcho está todo prosa.

O TJPE, por meio da Coordenadoria Estadual de Família, promove ação de conscientização sobre alienação parental hoje, das 12h às 18h, no Shopping Boa Vista.

No dia 9 de maio, no Teatro Circulo, teremos a escolha do Mister Panamá de 2026. Vão participar do concurso 14 candidatos. Michael Collot Piggott é um deus de ébano.

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Últimos comentários

fmachado @ Acontecencias
janeiro 11, 2025 at 8:09 pm
Disponha, amiga. É o resultado da politica e politicos. Deus proverá Abr Fernando
Nancy Freitas @ Acontecencias
janeiro 11, 2025 at 11:03 am
Fernando vc é demais!!! Sempre se preocupando para termos uma vida saudável. A Enseada do Paiva não merece ser destruída pela ganância da construtora Moura Dubeux. Querem construir duas Torres,…
Foi excelente a posse do Conselho Curador do Museu ! Com palestra sobre o que faz cada departamento do Museu e sua importância. Para mim foi uma aula !!
Fernando Machado, prezado amigo! Meus agradecimentos SEMPRE pelos seus postes no blog. Tenho a honra de encabeçar a sua matéria em que você me prestigia com a fofo do Concurso,…
fmachado @ Fatos Diversos
agosto 22, 2023 at 8:13 am
Amigo essa nota é tão antiga. Não tenho a menor ideia de como vc pode adquirir o livro. Desculpa Fernando Machado)

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