Fernando Machado

Parabéns, Lêda Rivas!

A jornalista Lêda Rivas comemora seu aniversário em etapas. Ontem aconteceu a primeira e foi durante almoço, en petit comité, no seu bonito apartamento da Madalena. Não tivemos os tradicionais parabéns para você e corte de bolo. Foi um encontro animado, descontraído e acima de tudo amigo. A propós: Lêda que é uma chef de cuisine notável preparou um bufê de se comer rezando.

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Cleide, Suzana, Ruth, Lêda, Lucia Helena, Ariadne e Frederica (Foto: Fernando Machado)

No cardápio frango, ao molho de tomate com manjericão, recheado com ricota, tomates secos e nozes; bacalhau ao forno; mousse de palmito com creme de leite, queijo parmesão e pimenta calabresa, filé mignon ao molho de cerveja preta é uma receita alemã. Para sobremesa mousse de maracujá by Laudione Rivas. Participaram do encontro Suzana Tavares Correa, Ruth Rozenbaum, Lucia Helena Gondra, Frederica Kriek Cavalcanti, Ariadne Quintella e Cleide Miranda.

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