Fernando Machado

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Prato da Boa Lembrança

Explorar sabores, combinar os mais diversos ingredientes e utilizar técnicas especiais de preparo faz da gastronomia uma ciência que ultrapassa o empirismo e aguça os sentidos. O chef César Santos e a Oficina do Sabor mostram, há 16 anos, que não há limite para criar. E foi mesclando curiosidade, competência, requinte e ousadia que César idealizou o novo Prato da Boa Lembrança: Tilápia à Maré Cheia.

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O chef César Santos (Fotos: Dante Barros)

Inspirado nas obras do artista plástico Reynaldo Fonseca, a iguaria ganhou o sotaque pernambucano das criações do chef e promete surpreender paladares do mundo inteiro, através da clientela de turistas que passa pela casa. A receita é um resultado de uma combinação inusitada de massa gnocchetti em forma de concha, camarões pimentões coloridos (vermelho e amarelo), abacaxi, cebola, salsinha e molho de laranja.

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Tilápia a Reynaldo Fonseca

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Porta Retratos

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Miss Distrito Federal Denise Ribeiro (Foto: Site)

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Luiz Otávio e Andréa Meira Lins com Eliane Luna (Foto: Fernando Machado)

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O desembargador Roberto Lins e sua Edejene (Foto: Angela Souza)

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Flashes

A professora Nelly Carvalho vai lançar no próximo dia 6 de maio às 19h, na Livraria Cultura, seu livro Empréstimos linguísticos em língua portuguesa, da Editora Cortês.

A partir da próxima segunda-feira, a Câmara da Moda e Sebrae de Caruaru promovem o Curso de Gestão da Produção. Outras informações pelo telefone (81) 3721.2725.

O Secretário de Cultura e Turismo de Abreu e Lima, Sérgio Aroucha, prestigioiu o 1° Seminário da Autêntica Música Regional – Forró, ocorrido no Villa Hípica, em Gravatá.

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O forrozeiro Santana e Sérgio Aroucha (Foto: Keila Santos)

A BLB eventos promoverá, amanhã, a partir das 15h, os shows de Saia Rodada e da banda Muvucada, além de uma tenda eletrônica com DJ Everton, no Parque Aquático do CDG, em Gravatá.

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Noite de Gala

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Luiz Obregom e a vice-primeira dama Maria Helena Dalvesco (Fotos: Divulgação)

O cerimonialista Luiz Obregom promoveu no dia 24 de abril, nas dependências do Centro de Eventos do Recanto das Águas Resort & Spa, a 8ª edição da Noite de Gala de Balneário Camboriúl. Na ocasião foi entregue o Troféu “Golden Premio Santa Catarina” que tem como objetivo contemplar empresas, empresários e personalidades políticas e sociais que se destacaram na região. O evento foi embalado pela Lino Orquestra e Banda.

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Alex Ferrer e o ator Rogério Froés, agora na novela Poder Paralelo na Record

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Notícias da Alemanha

A Feira Industrial de Hanover deste ano foi aberta no dia 19 de abril com um discurso do Presidente Federal Horst Köhler em defesa do que ele chamou de “revolução industrial ecológica” e contra todo o tipo de protecionismo. A maior feira do tipo em todo mundo reuniu este ano 6.150 empresas de 61 países, com produtos e novidades de todo o tipo, de peças industriais a máquinas e robôs.

Um musical inédito do compositor alemão Robert Schumann (1810-1856) foi localizado em uma biblioteca pública da cidade de Überlingen, no Lago de Constança. Ele constava em uma lista feito pela mulher do compositor, Clara, mas até então não havia sido encontrado. A música chamada Ahnung (Intuição) foi escrita por volta do ano de 1838 e dada de presente a um amigo, o litógrafo e fotógrafo Julius Allgeyer (1829-1900). O documento foi encontrado em 2006 durante uma recatalogação da biblioteca em 2006, mas sua autenticidade só foi comprovada agora. Nos informa Martin Mahn, do Consulado Geral da Alemanha.

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Parabéns

Hoje, 02, Dia de Santo Atanasio, aniversariam a estilista Alberta Ferretti, os atores Maiara Magri, Bianca Jagger e Dwayne Johnson, o apresentador Fausto Silva, o cantor Antônio Carlos Nóbrega, o advogado Arnaldo Maciel, a senhora Celeida Nevaris, a cineasta Tizuca Yamazaque

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O jornalista e coronel da Policia Militar Antônio Neto (Foto: Leandro Brayner)

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De volta para o passado

Há 490 anos, morria na França, o pensador, pintor e escultor Leonardo da Vinci, que nasceu no dia 15 de abril de 1452.

Há 100 anos, nascia em Minas Gerais, o cantor Ataulfo Alves, que morreu no dia 20 de abril de 1969.

Há 61 anos, casam-se no Recife, Abigail e José Almeida Nascimento.

Há 51 anos, passava pelo Aeroporto dos Guararapes, via Alitalia, a atriz Eleonora Rossi Drago.

Há 45 anos, morria na Inglaterra, a líder política Lady Astor, que nasceu no dia 19 de maio de 1879.

Há 10 anos, morria em Malta, o ator Oliver Reed, que nasceu no dia 13 de fevereiro de 1938.

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Pausa Poética

“Quando eu pensar que aprendi a viver, terei aprendido a morrer.” Leonardo da Vinci

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Notícias da Caserna

O comandante do II Comar, brigadeiro Antônio Guilherme Telles Ribeiro, movimentou almoço na Base Aérea do Recife em torno dos que participaram da viagem à Amazônia. Entre as presenças destacamos o prefeito e senhora Elias Gomes, os deputados Sebastião Rufino e Alberto Feitosa, o comandante da PMPE José Lopes e o jornalista Ronan Drummond.

O comandante da Base Aérea do Recife, Roger Tavares de Melo, recebeu a Medalha Marechal Trompowsky, outorgada pelo Instituto dos Docentes dos Magistrados Militar. A cerimônia aconteceu no Colégio Militar.

O general Jorge Fraxe que atuava como comandante do 1º Grupamento de Engenharia, em João Pessoa, foi transferido para a Diretoria de Patrimônio, em Brasília.

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Viajar é preciso

A Condor, companhia alemã de charter conhecida mundialmente, cancelou os seus vôos que ligava Frankfurt ao Recife. Mais uma queda para o nosso turismo.

O governo do Estado de Pernambuco que anunciou com tanto estardalhaço os vôos ligando o Recife aos Estados Unidos, via American Airlines e Delta Airlines deve está chateado. Eles estão sendo reduzidos pelas companhias aéreas.

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Acontecências

No Informe JB, de ontem, pincei esta noticia: “Bonde dos reitores A educação do Brasil não é a melhor do mundo, mas os reitores das federais que se reuniram na terça com o ministro da Educação, em Brasília, não abrem mãos de carros turbinados, com ar condicionado e bancos de couro.”

A empresa suíça SoftwareOne, parceira da Microsoft Brasil, anunciou terça-feira, em encontro que reuniu executivos da área de TI, no Ingá Vinhos Finos, sua chegada ao Nordeste.

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Luís Pinto gerente regional Norte/Nordeste da Microsoft Brasil, e Roberto Andrade, gerente regional SoftwareOne (Foto: Divulgação)

Amanhã, entre 9h e 12h, na Quintessência – Centro de Terapias Naturais, nas Graças, acontece o workshop “Harmonização Humana – A Lei da Atração Vivenciada na Prática”. O curso terá como facilitador o jornalista Samuel Guimarães. Informações: 3423 5653.

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Brasil Sabor 2009

Já foi dada a larga no Brasil Sabor 2009, festival que detém o título de maior do planeta. O lançamento aconteceu quarta-feira, no Paço Alfândega, reunindo chefs e empresários do setor, celebrando a gastronomia pernambucana.

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Bobby Fong, José Otávio Meira Lins, Samuel Oliveira e Mário Jorge Carvalheira (Fotos: Eudes Santana)

Até 31 de maio, são 100 restaurantes do Estado, participando do festival com novos pratos no cardápio. Recebendo os convidados estava o presidente da Abrasel-PE Mário Jorge Carvalheira. Impossível citar presenças pois as cabeças coroadas da gastronomia e do turismo bateram o ponto na recepção.

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César Santos e Leonardo Lamartine

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