O Hotel Ritz Lagoa da Anta promove a partir de hoje e até o dia 29 de maio, no seu restaurante Le Sururu Bistrot Nordestino a nova edição do Festival Brasil Sabor. O Chef Arthur Gulfi criou o prato Mistura Fina, que mescla três tipos de arroz (branco, preto e selvagem) com frutos do mar como camarão, mexilhão, polvo e lula. Tudo aromatizado com pitanga, uma das frutas mais características da região nordeste e pitadas de pimenta Tabasco.
Quem quiser provar a iguaria, poderá fazê-lo por um preço diferenciado durante o Festival. O Festival Brasil Sabor é uma iniciativa da Abrasel e tem o objetivo de difundir o melhor da gastronomia de cada região para atrair novos consumidores. Esse ano, a organização ainda doará um real por prato vendido durante a realização do concurso em todos os restaurantes participantes para instituições de caridade.