O pernambucano Fred Alecrim, consultor N/NE da Ponto de Referência – empresa especializada em Gestão Estratégica de Atendimento, percebeu algumas singularidades em relação ao velho mundo. Em sua última viagem pela Europa, conheceu uma nova tendência do comércio de rua que não briga com carros ou pedestres: o varejo móvel. Na Inglaterra, eles são muito comuns com os carrinhos Super Soft Ice.
O consultor Fred Alecrim e as novidades europeias (Foto: Cortesia)
Ana Cecília Santos Leal recheando o mês de setembro com os novos cursos do Club du Vin. Quem está começando no universo dos vinhos participa do Curso básico e degustação de vinhos, nesta segunda, com o sommelier Ângelo Bruno. Já os iniciados vão aprender qual rótulo combina com cada prato em um almoço especial no próximo sábado com o tema Conceitos básicos de harmonização. Quem comanda é a sommelier Amanda Loyo.