Fernando Machado

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Arena Gastronômica

Dani Gouveia e Leonardo Barbosa, da Revista Engenho, Jânyo Diniz, da UNINASSAU, vão mexer com a gastronomia do Recife em novembro. Eles vão realizar na cidade o primeiro reality show de gastronomia do Nordeste: o Arena Gastronômica Engenho/Uninassau. O evento contará, ainda, com oficinas, palestras, empório de alimentos e bebidas e jantares especiais promovidos por chefs de cozinha, sommeliers e outros profissionais de destaque na área.


Leo Barbosa, Dani Gouveia e André Luiz Silva (Foto: Cortesia)

Entre os participantes estão os chefs Guga Rocha, Carlos Bertolazzi, Hugo Prouvot, e Douglas Van Der Ley. Um dos destaques da mostra será o Empório Provout. Inspirado em mercados e feiras livres e coordenado pelo premiado chef Hugo Pruvout, o local será um espaço de compras e troca de conhecimento. No local também será promovido um campeonato de caldinhos.

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