De acordo com o Departamento Federal de Estatísticas, a venda de cerveja alemã permaneceu estável em 2011. Apesar de o consumo ter diminuído entre os próprios alemães, a alta das vendas no exterior (+4%) contribuiu para que no ano passado fossem vendidos 98,2 milhões de hectolitros (9.820 milhões de litros) no total, apenas 0,1% a menos do que em 2010. Os Estados da Baviera e da Renânia do Norte-Vestfália continuam, todavia, os capitais da cerveja na Alemanha.
Segundo levantamento do Instituto Brasileiro da Cachaça a Alemanha é o maior importador da cachaça brasileira, sendo responsável por quase um terço das exportações do produto. Em 2011, o setor comemorou o aumento de 8,35% nas vendas, em comparação ao ano anterior. Só para a Alemanha, as exportações cresceram 6% , representando atualmente 3 milhões de litros de aguardente de cana consumidos no país. Quem nos informa é o Adido de Imprensa do Consulado alemão, Martin Mahn.