Nadja e José dos Santos (Foto: Fernando Machado)
Em sua bela residência que remete a um museu, nas Graças, Nadja e José dos Santos movimentaram, ontem, seu tradicional almoço de confraternização natalino em torno de um grupo de amigos. O cheiro dos jasmins e da canela servia de tempero para nosso olfato. Como o quintal da casa é um verdadeiro pomar de vez enquanto ouvia-se o barulho das mangas caindo das mangueiras. Enquanto os convidados conversavam eram servidos filé de agulha, camarão empanado com molho de pimenta doce, medalhão de lagosta e caldinho de peixe.
Beth Ithamar e Claudio Manoel (Foto: Fernando Machado)
Fernando e Tânia Campello (Foto: Fernando Machado)
O almoço foi a quatro mãos: os chefs Claudio Manoel e César Santos. O cardápio era de se comer de joelhos para a Sagrada Família. E todos os convidados fizeram questão de esquecer as recomendações médicas. Somente para dar água na boca citaríamos saladas (de frutas e legumes e folha nobres), vatapá, filé do moljho de madeira, peru à Califórnia e cabrito guizado, farofa de jerimum e arroz branco. E para sobremesas bolo de frutas by Nadja e torta de nozes by Beth Itamar. Tudo isso regado a vinho chileno e italiano e a uísque escocês.
Carol Loyo, Joaquina Amazonas e Germana Siqueira (Foto: Fernando Machado)
José Ferreira e Flora de Lima (Foto: Fernando Machado)
Entre as presenças anotamos Tânia e Carlos Marinho, Beth Araruna, Valéria e Romero Carvalho, Turibio Santos com a mãe Maria Silvia, Lourdinha Oliveira e Roberto Nogueira com o filho Oscar, Tânia e Fernando Campello, Carol Loyo, Claudio Manuel, Beth Ithamar, Germana Siqueira, Joaquina Amazonas, João Fogliano, Luiz Felipe Moura, Antônio da Matta, Flora e José Ferreira.
Edvane Bactista, Ruy Aguiar e Antonio da Matta (Foto: Fernando Machado)