João Alberto, Marcos Freitas e Otaviano Maroja (Foto: Fernando Machado)
Segunda-feira aconteceu no Hotel Solar Porto de Galinhas, a abertura do VI Visit Pernambuco – Travel Show. Com um coquetel de abertura reunindo representantes da cadeia produtiva do turismo nacional e da América Latina. Idealizado pela Associação dos Hotéis de Porto de Galinhas leia-se o presidente Eduardo Tiburtius e o Porto de Galinhas Convention & Visitors Bureau, cujo presidente é Otaviano Maroja, o evento conta com o apoio institucional do Sebrae-PE, Prefeitura do Ipojuca e do Governo de Pernambuco. A animação ficou por conta da excelente banda Mac Fly Band.
O gentleman Eduardo Tiburtius (Foto: Fernando Machado)
Arthur Maroja e Guilherme Lück (Foto: Fernando Machado)
O coquetel foi muito elogiado e no cardápio tivemos aracini de Camarão, casquinha de Aratu, camarão solar, camarão do sertão, salm ao com purê de batata da terra, camarão empanado companko e coco com arroz cremoso de coco, espetinho de tâmara, xcereja fresca e damasco, dadinho de carne de sol com mel de engenho, bolimnho de grão de bico com chutney de caju, chips de queijo com patê de olivas negras, arrumadinho de carne de sol, brie envolto em massa folhada com geléia de maracujá e raspas de limão, filé mignon ao molho malbec com purê de mandioquinha. E como sobremesas: cocada de maracujá e bolo de rolo. O evento teve como apoiadores a TAP Portugal e o BNB.
Gustavo Belarmino e Rachel Motta (Foto: Fernando Machado)