A cidade de Nova York é uma parte central da história da indústria cervejeira nos Estados Unidos, mesmo quando o país ainda não estava totalmente formado. As primeiras cervejas do país foram principalmente as Ales e Porters servidas na temperatura ambiente, herdando a tradição cervejeira britânica.
A primeira cervejaria comercial em toda a região foi fundada na Stone Street, em 1632, pela Companhia Holandesa das Índias Ocidentais.
Curiosidade: por muito tempo, a cerveja foi considerada mais segura para beber do que a água, até que o Aqueduto de Croton foi construído em 1842, proporcionando a Nova York a sua primeira fonte de água potável. Para acompanhar tudo o que há para ver e fazer na cidade de Nova York, visite nyctourism.com.