Monica Cavalcanti e Célia Baptista (Foto: Fernando Machado)
Pense num encontro animado e com um elenco digno das festas dos aos dourados da nossa sociedade. Estamos nos referindo à comemoração do aniversário da executiva Mônica Cavalcanti, que aconteceu terça-feira, na Arcádia da Domingos Ferreira. Muitas mulheres elegantes, outras bem vestidas, nos levando às festas maravilhosas que o Recife sediou.
Betania Peixoto, Eliane Andrade Neves Baptista, Nina Moraes e Cristina Peryllo (Foto: Fernando Machado)
A decoração grifada por Fabiano Reis e Sílvio Medeiros estava irrepreensível, num estilo clássico. Sobre as mesas arranjos astromelias, gipsofilas e rosas. A palheta de cores variava de branco ao verde. Um painel de orquídeas phalaenopsis brancas servia de pano de fundo para a mesa de doces e do bolo by Jessica Pires. A animação ficou por conta do pianista Lúcio Azevedo com a vocalista Danny Feitosa. Na seqüência entraram Cibele do Cavaco e sua banda. Os animadores de Petequinha Eventos, vestidos de malandros do samba deram um toque especial para as danças.
A senhora Paula Jucá Piauhylino (Foto: Fernando Machado)
O bufê da Arcádia que estava de a gente comer de joelhos para São Tomás de Aquino foi dividido em várias ilhas. A de Ostra, a de Ceviches com camarão no azeite, peixe branco no limão siciliano, tortilha pernambucana, guacamole, sunomono primavera, cubos de manga, gergelim, lascas de gengibre, chips de batata doce, shoyu e limão.
Ana Maria Castro, Dodora Moraes e Sydia Maranhão (Foto: Fernando Machado)
Na Ilha de Antepastos tinha salada Monte Cristo com frutas e sour cream, carpaccio de Parma, brie folhado com geléia, burrata com tomatinho cereja temperado e molho pesto, torta de bacalhau à Lagareiro, flor de salmão com sua própria mousse, patês e terrines, torradas, foccacia com alecrim e sal grosso, chips de batata doce, e chips de banana da terra.
Angela Peixoto e Maria Dulce Sampaio (Foto: Fernando Machado)
No Coquetel Volante podíamos degustar tostata com gergelim e tartar de salmão, tostata de uva com queijo de cabra, mel e nozes, canapé crocante de tapioca com skin roll de salmão maçaricado, cestinha de Prima Donna com geleia de maçã, cambraia de carne de sol desfiada e queijo coalho, mini coxinha gourmet. Como empratados: camarão tailandês ao molho teriyaki, arroz de pato com laminas de manga grelhada e fios de alho-poró dourado.
A senhora Fátima Malta (Foto: Fernando Machado)
Na Ilha de massas: arroz de camarão com anéis de cebola, farfalle, penne e linguini. Os molhos de gorgonzola, funghi e pomodoro. E as sobremesas, ainda ficou com água na boa, mousse de queijo com caldas de goiaba, pudim de leite, bolo e docinhos de Margot (damasco, nozes, camafeu, brigadeiro, Romeu e Julieta). Os beijos e os pastéis de nata foram de Consuelo Monteiro. Na saída foram servidos mini hambúrguer, batata frita, mini coxinha gourmet. Não esquecer que a iluminação e som foi de Mano. O barman foi Alan.
Os animadores à malandro de samb (Foto: Jorge Siqueira)