O Concurso Moqueca Baiana 2023 oferece uma jornada culinária que homenageia a cultura e o encanto da moqueca da região nordeste do Brasil. Estão abertas inscrições para os bares e restaurantes interessados em participar do evento, no https://concursodamoqueca.com.br/contato.
O evento ocorrerá em duas etapas: Votos com Eleição Popular, de 25 de outubro a 12 de novembro e Júri Técnico, de 30 de novembro a 3 de dezembro, os vencedores da primeira etapa em cada zona turística enfrentarão o júri técnico. O evento é promovido pela Abrasel Bahia e patrocínio do Governo da Bahia.
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