Fernando Machado

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Parabéns, Assis Farinha!

Vinho caseiro feito com as uvas escuras das terras de dona Deolinda Farinha, em Sertã, centro de Portugal, foi a sensação da festa de aniversário do empresário Assis Farinha, sexta, no seu apartamento da Avenida Boa Viagem. Aliás, dona Deolinda, que trouxe o vinho, para a festa do filho, foi a figura central do jantar, pela sua simpatia e completa lucidez, apesar da idade avançada. No cardapio comidas típicas de Portugal, tendo como prato de resistência bacalhau à Gomes de Sá, preparado por Celeste, que é uma excelente quituteira.

As sobremesas, outro capitulo à parte. Folhado com amêndoas, castanhas, Pão da Rainha (tinha realmente algo de majestoso), sem falar nos Pasteis de Belém. O Recife presente à mesa com o bolo de noiva, mil vezes repetido. Os anfitriões, assim como o desembargador Alfredo Jambo e Miriam, não paravam de falar no neto, recém chegado à família. Rafael é filho de Natalia Jambo e Gustavo Farinha. Todo clã Farinha estava lá, e além da jeunesse dorée, destacamos Magaly e Moisés Wolfenson, Zenaide Barbosa, Angela e Carlos Moraes.

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