Fernando Machado

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Flashes

Adorei a crônica a acadêmica Marly Mota da página de opinião do Diário de Pernambucano de ontem. Tema: natais do passado.

O gentleman Emerson Pires passou o Natal no Recife, mas o réveillon será em Barcelona. Depois estica até Marrocos.

Os chefs César Santos e Claudio Manoel vão curtir o réveillon do Serrambi Resort.

O cirurgião bariátrico Walter França movimenta hoje, às 19h, no Hospital Esperança, a última Reunião Multidisciplinar da Obesidade do ano.

As advogadas Amanda Porto e Bianca Spessirits inauguraram o escritório Porto Spessirits Advogados, no RioMar Trade Center.

Chegando nesta sexta-feira de Londres, a senhora Mercedes Astle. Será hoséde da irmã Marinanda Carvalho.

A senhora Rosa Baptista da Silva reuniu a família para ceia natalina na sua mansão da Ponte Uchoa.

Anotações do Cotidiano

Começa hoje, e vai terminar domingo, o XX VIRTUOSI – Festival Internacional de Música de Pernambuco. A abertura ocorre às 19h no Convento de São Francisco de Olinda, com a participação de Rose de Souza (voz) e Raiff Dantas Barreto (cello). Neste ano, o VIRTUOSI acontece em Recife, Olinda e João Pessoa. A coordenação é do maestro Rafael Garcia.

O XII Encontro de Chefs acontece hoje, entre 18 e 22horas, no Famiglia Giuliano, tendo como temática a cozinha italiana. O cardápio será assinado pelos Chefs Hugo Prouvot, Marie França, Cláudia Luna e Abdo Vila Nova. Os sócios da Amcham pagarão R$ 150 e não sócio R$ 300.  No menu entrada + 2 pratos principais + Sobremesa + Bebidas.

Anotações do Cotidiano

No próximo dia 20, às 20h, o Restaurante Oficina do Sabor, vai festejar seus 25 de anos de uma nova história gastronômica em Pernambuco. E para comemorar a data o chef Cesar Santos convidou os chefs para Dânio Braga, Daniel Martins, Alexandre Bispo e Robson Lustosa para juntos prepararem o cardápio. O prato custará R$ 225 e parte da renda vai para o Hospital do Câncer de Pernambuco.

Cesar Santos comemora os 25 anos de seu Oficina do Sabor (Foto: Divulgação)

Chef Joca Pontes no Mirange (Foto: Divulgação)

O restaurante Mirage, do Hotel Atlante Plaza, promove a segunda edição do projeto Mirage Invites na próxima sexta-feira e sábado. Desta vez o cardápio será assinado pelo chef Joca Pontes. O fundo musical será com a banda Vintage Pepper e o gaitista Jehová Tavares. A noitada custa R$ 169 por pessoa. O hotel disponibiliza tarifa diferenciada para diária de hospedagem aos participantes do evento.

 

Brazilian Day 2012: Jantar

Carlos Braga, Alberto Feitosa e André Correia (Foto: Fernando Machado)

Os chefs Felipe Barreto e César Santos (Foto: Fernando Machado)

Priscila Monteiro, Alexandre Cavalcanti e Luciana Fernandes (Foto: Fernando Machado)

No dia sábado passado, fez cinco anos que o secretário de Turismo de Pernambuco, Alberto Feitosa e o presidente da Empetur, André Correia, ofereciam no Restaurante Circus, leia-se Samantha Reis e Rodrigo Chamon, em Manhattan, New York, jantar dos mais categorizados em torno do grupo de jornalistas convidados para cobrir o Brazilian Day 2012.

Samantha Reis e Rodrigo Chamon (Foto: Fernando Machado)

Karina Maux, Tarcisio Regueira e Sabrina Albuquerque (Foto: Fernando Machado)

Antes de ser servido o jantar falaram Luciana Fernandes, André Correia, Alberto Feitosa, Carlos Braga e diretor da American Airlines, Alexandre Cavalcanti. O fundo musical foi com o Maestro Spok e um quarteto de músicos de sua Orquestra, que fizeram o maior sucesso. No set list músicas de forró ao frevo de bloco de bloco ao frevo canção. Voltei Recife de Luiz Bandeira e Madeira que Cupim não rói de Capiba, Luar do Sertão de Luiz Gonzaga levaram os convidados ao delírio.

Roberta Jungmann (Foto: Fernando Machado)

João Paulo Gomes e Paulo Menezes (Foto: Fernando Machado)

O cardápio dos deuses foi assinado pelos Chefs César Santos e Felipe Barreto. Como entrada tropical lobster salad, Porto de Galinhas Skewer, carne de sol pernambucana e como sobremesas cartola, bolos (rolo e macaxeira). Tudo isso regado ao vinho tinto da Rio Sol e caipirinha de cachaça pernambucana. Sem dúvida, uma noite inesquecível. Tanto que estou escrevendo sobre a noite de gastronomia, pois recordar é viver

Geraldo Figueiroa, Sabrina Barbosa e Alexandre Galvão (Foto: Fernando Machado)

Janaina Lima, Isabela Gayoso e Cecilia Ramos (Foto: Fernando Machado)