Fernando Machado

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Fatos Diversos

“Estratégia de liderança e inteligência emocional” é o tema do curso que o consultor empresarial Rodrigo Bosshard, colunista da CBN, ministrará dias 11 e 13 de junho na Interne Educação.

Rodrigo Bosshard em tempo de curso de liderança (Foto: Divulgação)

Os 15 anos da Multi Comunicação, leia-se Teresa Maciel e Patrícia Natuska, vai acontecer com um coquetel, amanhã, às 19h, no Restaurante Solar do Douro no JCPM. O bate-papo é com Francisco Cunha da TGI.

Fatos Diversos

Hoje, às 18h, será lançado cardápio do Solar do Douro, restaurante localizado no térreo do JCPM Trade Center, no Pina. Também teremos degustação dos vinhos Sonho do Poeta da Quinta Maria Izabel. Na coordenação está Luanda Guerra Cal.

A campanha Continue a Obra de uma Vida – Adote o tratamento de uma Criança com Câncer convida a sociedade para se mobilizar e contribuir para a manutenção do tratamento humanizado de 800 pacientes atendidos pelo GAC-PE. A contribuição pode ser feita via os telefones 3423.7633 ou 3423.7636.

O Solar do Douro com gosto francês

Quinta-feira, o restaurante Solar do Douro, localizado no JCPM Trade Center, no Pina, aconteceu um jantar degustação, com menu de seis etapas, e técnicas francesas, gastronomia molecular e harmonizado com vinhos da Quinta Maria Izabel. A parte musical ficou por conta da Divina Musica. A banda toca bem, do MPB até os hits internacionais sem agredir nossos ouvidos. Coisa rara no Recife.

Luanda e Pepe Cal (Foto: Fernando Machado)

Ana Cristina e Murilo Guimarães (Foto: Fernando Machado)

Recebendo os convidados estava Luanda Medina Cal, que é uma notável anfitriã. O cardápio de fazer inveja ao gastrônomo romano Marco Gávio Apicio (25 a.C/37 d.C) foi grifado pelo chef Wellington Olimpio. Primeiro foi servido sopa Bouillabaisse (clássica francesa servida com torrada de ciabatta e molho rouille, harmonizado com espumante Maria Izabel.

Reginaldo Paes Mendonça à côté Nizete (Foto: Fernando Machado)

Luciana, Wilson e Alessandra Amorim (Foto: Fernando Machado)

Como entradas foram servidas steak tartare maçaricado (servido com mil folhas de macaxeira, broto e gel de ervas, harmonizado com vinho Maria Izabel tinto. E atum avocado (atum selado, servido com purê de abacate, brotos e espuma de molho de ostra. A harmonização foi com vinho Maria Izabel Branco.

Luciana Gamboa e Eduardo Soares (Foto: Fernando Machado)

Rafael Guimarães e Gisela (Foto: Fernando Machado)

O chef Wellington serviu como prato principal filé à mushroom (tornedor de filé em crosta de cogumelos gratinados servido sobre risoto de parmesão assado, molho roti e aspargos). Harmonizado com Maria Izabel tinto. Tivemos uma pré sobremesa: pêra à belle Hellene (peras cozidas em vinho branco, açafrão e especiarias. Foi harmonizada com vinho Maria Izabel rose.

Mirella Martins e Leonardo Caribé (Foto: Fernando Machado)

O chef do Solar do Douro Wellington Olímpio (Foto: Fernando Machado)

E finalmente a sobremesa: Mille feuilles (mil folhas com creme pâtisserie e esferas de frutas vermelhas). Harmonizada com vinho do Porto Vintage da Quinta Maria Izabel. E assim se passou a noite, com os olhos se enchendo de bom gosto, os ouvidos atentos ao bom papo e a boca se fartando de gosto bom. Sem duvida um encontro de amigos. Acredito que estes jantares deverão acontecer mensalmente. Tomara.

Anotações do Cotidiano

Este ano, começaram a ser inauguradas no Nordeste cinco indústrias de painéis fotovotaicos para geração de energia solar que totalizam investimentos de R$ 651 milhões. A indústria Pure Energy já foi inaugurada em Alagoas em fevereiro. A próxima será a S4 Solar, que começa a operar no próximo mês em Pernambuco, seguida pela Sunlight Energy Brasil, que abre em setembro no Ceará. Já a chinesa Chint Eletrics, no Rio Grande do Norte, e a Globo Brasil, na Bahia, devem ser inauguradas em 2018.

Paula Bujes e Pedro Huff em tempo de produção (Foto: Divulgação)

A campanha de crowdfunding do duo Paula Bujes e Pedro Huff para a produção do disco Afluências no Catarse está chegando ao fim. Sentindo a necessidade de registrar em disco a sua música, a dupla lançou uma campanha de crowdfunding para a produção do CD Afluências. O crowdfunding do disco está disponível no link https://www.catarse.me/cdafluencias e é possível colaborar com a campanha a partir de R$ 10, obtendo diversas recompensas que chegam ao teto de R$ 7.000,00.