Fernando Machado

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Almoço natalino de Nadja e José Santeiro

Nadja e José dos Santos (Foto: Fernando Machado)

Ontem, Nadja e José dos Santos (famoso como Zé Santeiro) movimentaram um almoço de se comer rezando para festejar o nascimento de Jesus Cristo, na sua residência das Graças, que é um verdadeiro santuário verde. Enquanto os convidados conversavam eram servidos filé de agulha frita, camarão ao Panka, pasteis de carne e de queijo do reino, coxinha de galinhas e medalhão de lagosta.

Carlos Augusto Lira e Carol Loyo (Foto: Fernando Machado)

Claudio Campello, João Medeiros, Tânia e Fernando Campello (Foto: Fernando Machado)

Existe coisa mais chique do que comida caseira? Pois foi a própria anfitriã, Nadja dos Santos, quem preparou o cardápio. E todos os convidados fizeram questão de esquecerem a dieta e seguiram em procissão para a mesa, cujo cardápio tinha vatapá, pernil de cabrito assado, sarapatel, filé mignon ao molho madeira, farofa e arroz refogado.

Beth Ithamar (Foto: Fernando Machado)

Hercílio Santos e Luiz Felipe Moura (Foto: Fernando Machado)

Para sobremesa bolos de fruta e de chocolate, pasteis de festa torta de limão e pudim. Tudo isso regado a vinho chileno e italiano e a uísque escocês. Não esquecer que Nadja ainda fez um sorteio e todos, dos garçons aos convidados foram premiados. Não é legal? O encontro ficou com aquele gosto de quero mais. Agora nos resta esperar o próximo almoço natalino dos Santos.

Walberto Antonio de Araujo e José dos Santos (Foto: Fernando Machado)

Parabéns, Sheila Wanderley!

Domingo, a executiva Sheila Wanderley comemorou seu aniversário com almoço dos deuses na sua cobertura da Avenida Boa Viagem. O encontro reuniu apenas a família. O cardápio, by Clovis Fernando e Linda Wanderley, foi de se comer de joelhos. O prato de resistência foi bacalhau no leite de coco na panela de barro, à Linda. Antes foi servido bolinhos de bacalhau.

Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Instagram)

Como sobremesa torta Safo de Rosa Otaviano, leia-se Oficina Otaviana, bom bocados, barriga de freira e queijadinha portuguesas. Uma maravilha. Tudo isso regado à sangria à portuguesa. Também presentes João Alberto e Maria do Carmo Sobral, João Vinhosa, Ana Luisa Wanderley com Duda, Clóvis Wanderley Vinhosa e Amanda Barcala, além deste cronista.

Novo Menu do Douro In

Francisco Rabêlo, João Alberto e Artur Barros (Foto: Fernando Machado)

O Douro In, leia-se o sócio Artur Barros, movimentou ontem, almoço em torno de um grupo de jornalistas para apresenta o novo chef Francisco Rebêlo. Na ocasião foi lançado o novo cardápio do restaurante localizado no RioMar, que tem projeto dos arquitetos Turíbio Santos e Zezinho Santos. O cardápio que tem cerca de 70 itens teve uma reformulação de 70%.

Gustavo Belarmino, Flavia de Gusmão, Bruno Albertim e Mirella Martins (Foto: Fernando Machado)

Artur Barros lembra que o almoço executivo funciona de segunda a sexta-feira com 12 itens. O prato mais em conta, frango à oriental, custa 39 reais, que vem acompanhado de uma entrada e sobremesa. Para jantar o preferido é bacalhau com broa e polvo à Logareiro. O prato mais caro é Prime Rib que custa 130 reais.

Carmen Peixoto, Emanuel Bento e Carla Seixas (Foto: Fernando Machado)

O menu servido aos jornalistas constou de dadinho de tapioca com charque, caldinho de peixe e crispy de parmesão como entrada; bacalhau à Lagareiro (lombo de bacalhau com cebola, azeitona e pimentão no azeite, servido com batatas bolinha) e arroz de pato (pato confitado em lascas, puxado no seu próprio molho, servido com arroz), como pratos principais.

Juliana Gomes e Vanessa Lins (Foto: Fernando Machado)

E para sobremesas cocada Recife (cocada de forno servida com sorvete de cajá e tuile de coco), tortinha Gianduia (torta cremosa de chocolate meio amarga com creme de avelã servida com sorvete de creme) e Mil folhas Buenos Aires (massa folhada fininha e crocante recheada com creme de doce de leite).

Artur Barros e Francisco Rabelo (Foto: Fernando Machado)

Famiglia Giuliano & Feijoada

Tania, Francisco e Beatriz Emerenciano (Foto: Fernando Machado)

O vice-governador Raul Henry e Luiza Nogueira (Foto: Fernando Machado)

Depois de seis anos, o Restaurante Famiglia Giuliano, em Boa Viagem, volta a oferecer sua famosa feijoada aos sábados. Portanto a partir de agora ele volta a ser o point. O FG foi inaugurado em 30 de junho de 1989, como Il Castelo. Em 1996, virou Famiglia Giuliano e em 2013 Castelo Eventos e agora retoma como Famiglia Giuliano, e agora com aquela feijoada que fazia falta.

André Valença e Lelê Carvalho (Foto: Fernando Machado)

Daniella Gusmão e Olavo Andrade Lima Neto (Foto: Fernando Machado)

Recebendo os convidados estavam, Tania, Francisco Emerenciano, filha Beatriz, João Lucena e Daliana Martins, leia-se Ruby Club. A pièce de resistance, ou seja, a feijoada era de comer rezando para Nossa Senhora do Carmo. Ontem deu para avaliar que os próximos sábados estarão repletas de figuras vips da nossa sociedade. A parte musical ficou por conta da banda Samba de Mesa.

Felipe Mota e Teto Marinho (Foto: Fernando Machado)

Giovani Oliveira, Armando Pugliesi, Tânia Konrad Emerenciano e Diogo Viana (Foto: Fernando Machado)

O grupo é muito bom e logo me lembrei da música de Sergio Bittencourt, cantada pela divina Elizeth Cardoso: Naquela Mesa. Só para fazer inveja eis a letra: “Naquela mesa ele sentava sempre / E me dizia sempre o que é viver melhor / Naquela mesa ele contava histórias / Que hoje na memória eu guardo e sei de cor / Naquela mesa ele juntava gente / E contava contente o que fez de manhã / E nos seus olhos era tanto brilho / Que mais que seu filho / Eu fiquei seu fã”.

O deputado federal João Fernando Coutinho à côté Erika Amorim (Foto: Fernando Machado)

João Lucena, Tania Konrad Emerenciano e Daniela Martins (Foto: Fernando Machado)

Todavia o grupo musical atacou com sambas tracionais, além de chorinhos, pois não é somente jogador de futebol que gosta do ritmo. A alta sociedade também. No Famiglia Giuliano podia estar faltando Jacob do Bandolim, Elizeth, Nelson Gonçalves, mas sobre a mesa repousavam feijão preto, miúdos de porco, carne seca, paio, bacon, e muitos outros ingredientes. Sem dúvida uma feijoada imperdível.

O coiffeur Leo Silva e Eda Grece (Foto: Fernando Machado)

O chef Beto Josino (Foto: Fernando Machado)

Tania Konrad Emerenciano essa feijoada preparada pelo chef Beto Josino, é de a gente sair de lá com gostinho de quero mais. Acho que vai ter overbooking. E a sobremesa? Nossa era tão boa, mas tão boa que ninguém vai se lembrar do regime. Tínhamos doces caseiros de jaca, de goiaba, baba de moça e doce de mamão. No próximo sábado tem mais.  Mais fotos no Porta Retrato.

Lúcio Wanderley, Taciana Barbosa e Amanda Borba (Foto: Fernando Machado)

Márcia Souto Carvalho, Breno e Márcia Jatobá (Foto: Fernando Machado)