Fernando Machado

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Anotações do Cotidiano

A chef Rosa Maria, do restaurante Tempero da Rosa, e o jornalista Edgard Homem, que cuida da divulgação dela, uniram forças e estão oferecendo uma Ceia de Natal. No cardápio, bacalhau ao forno com batatas e azeitonas ao molho da casa – uma receita que a chef aprendeu com o pai, chester recheado, escalope de contrafilé ao molho madeira com cogumelos, entre outras delícias. A dupla aposta no bom custo benefício e na já conhecida mão de fada de Rosa Maria. Encomendas pelo 98533.7384 ou 99904.0659.

Edgard Homem e Rosa Maria em tempo de ceia natalina (Foto: Ademar Filho) 

O Governo Federal, por meio do Ministério do Desenvolvimento Regional, vai repassar R$ 802,4 mil para ações de defesa civil nas cidades de Dom Cavati, em Minas Gerais e Ribeirão, em Pernambuco. A maior parte dos recursos vai para Dom Cavati terá R$ 565,5 mil para a reconstrução da cobertura da quadra de esportes Vander de Souza Lima, com área total de 925,5 m². A estrutura foi danificada por vendavais. Já Ribeirão vai receber R$ 236,9 mil para a construção de um muro de arrimo de alvenaria de pedra argamassada. A estrutura será utilizada na contenção de deslizamentos.

Fatos Diversos

Engajada em causas como a do Transtorno do Espectro Autista e Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade, a fonoaudióloga Bethânia Mendes comemora a recente aprovação do Projeto de Lei 3517/2019 que trata sobre o atendimento integral dos alunos com TDAH, Dislexia e outros Transtornos de Aprendizagem. Trata-se de um feito aguardado há 13 anos.

A fonoaudióloga Bethânia Mendes (Foto: Bárbara Hostin)

O Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro patrocinado pela S. Pellegrino & Acqua Panna, escolheu os 50 melhores da região. Os chefs Virgilio Martínez e Pía León, do restaurante Central, em Lima, foi reconhecido como o melhor restaurante da América Latina 2013-2021. Na sequencia vem o Maido também de Lima no Peru e o D.O.M, de São Paulo.

Entre Amigos na Praia dos Carneiros

Segunda-feira, o restaurateur Raimundo Dantas à cote Najara, convidou o colunista social João Alberto Alberto Martins Sobral, sua Sheila Wanderley, e esse blogueiro para jantar e degustar em primeira mão o cardápio que o restaurante Entre Amigos Praia, apresentou ontem, na Casa Caras Verão Pernambuco, na Praia dos Carneiros. O chef Daniel Bastos está de parabéns, pois os pratos eram de se comer rezando para São Benedito. Daniel além de competente é muito educado.

Najara e Raimundo Dantas com o Chef Daniel Bastos (Foto: Fernando Machado)

Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Fernando Machado)

Como entrada ceviche de graviola com mix de castanhas do brasil e folhado de macaxeira com camarões ao belouté de alho-poró e abóbora defumada. Os pratos principais foram filé de cioba com purê de castanha de caju e legumes ao molho de coco, e tira de chorizo ao roti de rapadura, batatas na manteiga de ervas e farofa de banana com bacon. As sobremesas fez a gente esquecer o regime, pois tivemos queijadinha com goiabada e ganache de queijo parmesão e completando tartelette de chocolate com manga e crocante de amêndoas.

Flashes

Segunda-feira, às 19h, na Igreja das Graças, teremos a missa de 30º dia da senhora Creusa Meira da Fonte, presidida pelo padre Josenildo Ferreira.

O cardiologista Audes Feitosa profere palestra, domingo, às 8h30,  do  76° Congresso Brasileiro de Cardiologia. O evento será 100% virtual.

O tradicional restaurante Seu Luna inaugura, hoje, em modo soft-open, mais uma unidade, no Recife, desta feita na Rua da Hora, no Espinheiro.

Rosa e José Carlos de Andrade Lima Filho(Foto: Face)

Tenho ouvido muitos elogios para o Ortopedista (especialista em joelho e radiofrequência refrigerada, para alivio da dor), José Carlos de Andrade Lima Filho.

O projeto Camisa Florida depois de anos acontecerá domingo, às 16h, no Cabaret Bar e Comedoria, no Largo da Santa Cruz, na Boa Vista.

Pernambuco ganhou agora mais uma Porta Voz de Maldade. Cuidado gente, Deus está no controle e qualquer descuido pode ser fatal.