Fernando Machado

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Anotações do Cotidiano

Hoje, às 19h, acontece a inauguração do Felicitè Health Center, do oftalmologista Fabio Casanova e coloca à disposição dos pernambucanos a união de diversas modalidades como cirurgia plástica, oftalmologia, além do exclusivíssimo serviço de check-up premium, que pode ser realizado de forma individual, em um único expediente. O local ainda abrigará o Il Tavolo Ristoranti, especializado em cozinha italiana, cujo menu é assinado pelo Chef Kiko Selva, com projeto arquitetônico de Zezinho e Turíbio Santos.

A segunda temporada de Gossip Girl, série MAX ORIGINAL, estreará no dia primeiro de dezembro. Desenvolvida pelo showrunner Joshua Safran, escritor e produtor executivo da série original, a nova temporada será baseada nos romances mais vendidos de Cecily von Ziegesar e na série original, desenvolvida por Josh Schwartz e Stephanie Savage. A nova temporada terá início no segundo semestre do primeiro ano letivo. A GOSSIP GIRL não deixará nenhuma pista e promete controlar e agitar as vidas escandalosas da elite de Manhattan.

Os estudantes de Ciências Biológicas do Centro Universitário de Brasília desenvolveram testes moleculares que detectam o vírus da Chikungunya, doença viral transmitida pelos mosquitos Aedes aegypti e Aedes Albopictus. A partir da pesquisa realizada pelo Programa de Iniciação Científica do CEUB, em colaboração com o Laboratório de Virologia da Universidade de Brasília (UnB), representado pelos professores Bergmann RibeiroLeonardo de Assis, os estudantes usaram culturas de células de insetos com o vírus recombinante (Baculovírus) contendo a proteína necessária para o diagnóstico.

I Love New York

Muitos turistas brasileiros reclamam que em New York não se come, tenho duas dicas para eles. Quem gosta de comida francesa não deve deixar de até o Chez Josephine, um cabaré restaurante que fica na W 42ª Street, entre a 9ª e 10ª Avenues. Local é lindo num estilo bem francês com uma mistura do jazz norte-americano. O dono Jean-Claude Baker o transformou num local inesquecível.

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O  belo salão do Chez Josephine, ao fundo o piano (Foto: Fernando Machado)

O restaurante rende uma homenagem à inesquecível bailarina e cantora Josephine Baker, quando passou pelo Recife a bordo do paquete Conde Grande, julho de 1939 e voltou em agosto de 1947 quando cantou no Náutico, na Radio Tamandaré e no Santa Isabel. Nas paredes do Chez Josephine temos posters da deusa de ébano ianque. A atração musical é com a legendária cantora de jazz do Harlem, Sarah McLawlor.

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A ilha de frutas do Eataly (Foto: Fernando Machado)

E para quem gosta de comida italiana é um crime gastronômico não ir até o Eataly, fundado em Turim, na Itália, em janeiro de 2007, por Oscar Farinetti e localizado na 5ª Avenida. O endereço não precisa nem comentar. Além de vários restaurantes, como La Pasta, temos um verdadeiro empório onde podemos adquirir, de massas, vinhos, frutas, carnes, peixes e verduras e levar para casa.

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Nesta ilha somente queijos (Foto: Fernando Machado)

E como gosto de noticiar coisas boas. O Eataly vai abrir uma filial em São Paulo, o local já está definido, no próximo ano, mas é segredo culinário. E o melhor de tudo a gerente é uma brasileira para lá de simpática, Patrícia Colon. Ela começou no Eataly desde sua inauguração, em agosto de 2010,  como chef de cuisine e agora reina como manager.

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A manager Patricia Colon (Foto: Fernando Machado)

La Serata Belissima

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Angelo Maria Biccirè e Anna Maria Caldaretti (Foto: Fernando Machado)

La serata belíssima foi como definimos a comemoração da Data Nacional da Itália, realizada ontem à noite, na Cachaçaria Carvalheira. Na decoração as cores da bandeira italiana. Recebendo os convidados estavam o cônsul Angelo Maria Biccirè (motto elegante by Ermenegildo Zegna incluindo a gravata também), e a vice-cônsul Anna Maria Caldaretti. O prefeito Elias Gomes presenteou ao diplomata com uma escultura, jangada, grifada por Alex Mont’Elberto, entregue pela cerimonialista Rose Blanc.

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As cônsules Hitomi Sekiguchi do Japão e Antje Lindecke da Alemanha (Foto: Fernando Machado)

O fundo musical era maravilhoso. O cantor Zucchero, Adelmo Fornacari, interpretando Vá Pensiero, da Ópera de Verdi, Nabuco, foi de arrepiar. Também Andrea Boccelli estava no set list. Uma música que mexeu com os sentimentos da colônia italiana foi La Nave Va. Na seqüência ouvimos, via CD, os hinos da Itália, pela Orquestra da RAI e o do Brasil. Ainda tivemos Denildo Alexandre Lopes cantando três músicas italianas.

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Laynara Farias, Luciena Schneider e Vera Priori (Foto: Fernando Machado)

Duas mesas chamaram atenção dos convidos. A da Cachaçaria Carvalheira e a de coquetéis italianos preparados pelo barman Denildo Lopes. O destaque era o Spritz, aperitivo de aperol, prosecco e soda. Outros its da noite foram Campari com orange e o Harris bar, um drinque muito apreciado pelos que vão à Praça de São Marcos, em Veneza, composto de suco de pêssego e prosecco. A fila era sempre longa para adquiri-los.

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O chef gato André Falcão (Foto: Fernando Machado)

O bufê da La Pasta Galleria, leia-se o chef André Galvão, era de fazer inveja a Apicius. No cvardápio tínhamos polenta comraguo de lingüiça, torrada com Caponata, pastel folhado com recheio de salame e azeitona, provolane à milanesa, mini polpettine ao molho de tomate e mini bruschetta de tomate com manjericão além de espetinho de caprese.

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Vanessa Goode à côté Michele Di Cecio (Foto: Fernando Machado)

Não esquecer os empratados, ravióli de presunto de Parma com ricota, servida com creme de parmesão, rondelli de ricota com espinafre servido com molho de tomate e pizza marguerita. Tudo isso regado ao vinho italiano Vila Carina e o espumante Cuvée brut made in Italy. A reunião começou às 18h30, mas devido às chuvas e a mobilidade muitos convidados chegaram lá pelas 20h.

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Rose Blanc quando entregava a escultura para Angelo Maria Biccirè (Foto: Fernando Machado)

Informação consular: O diplomata Angelo Maria Biccirè serviu no Brasil, entre 1989 a 1994, depois foi para Washington D.C., ficando na capital norte-americana entre 1995 a 2000, seguindo para a Italia. Voltou para Brasília em 2007 ficando até fevereiro de 2013 quando foi transferido para o Recife. Angelo Maria Biccirè é praticante do windsurf.

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Edson Gonçalves e Mario Marzo (Foto: Fernando Machado)

Notícias do Ceará

Padre Balbino vai assumir no próximo domingo a paróquia de Nossa Senhora do Livramento, na cidade de Traisi, no Ceará, que pertence a Diocese de Itapipoca. Padre Balbino era pároco da Igreja de Nossa Senhora da Conceição, em Almofala, também no Ceará.

O Governo italiano enviou para o Haiti o Porta- Aviões “Conte di Cavour” da Marinha Militar Italiana, com a finalidade de fornecer uma base de apoio para as esquadras de operadores italianos e de outros países parceiros presente. O Porta-Aviões, antes de chegar na área de operações, fez uma parada ontem em Fortaleza, para embarcar dois helicópteros e pessoal médico brasileiro, civil e militar. O porta-aviões deixa hoje o Porto de Fortaleza com destino ao Haiti. Participam da cerimônia o embaixador Gherardo La Francesca, o adido militar coronel Giuseppe Crispino e o cônsul Francesco Piccione.