Fernando Machado

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Nos Bastidores da Política

Famosa por produzir iguarias gastronômicas como pato no tucupi, maniçoba, tacacá, açaí com peixe frito, além de doces e sorvetes feitos com frutas típicas da região como açaí, cupuaçu e bacuri, a capital do Pará, também vem se destacando pela produção dos chocolates artesanais. O chocolate feito com a amêndoa produzida no município de Novo Repartimento, no sudeste do Pará, foi a estrela do prato que conquistou a segunda colocação no Bean-To-Bar 2021-2022 do International Chocolate Awards/2021-2022, que reúne fabricantes de chocolate fino e artesanal. Também foi destaque no 26º Salão do Cacau e do Chocolate, realizado no ano passado na França. Outro chocolate que tem conquistado não só visitantes, mas também renomados chefs de cozinha, é o produzido na Ilha do Combu, que fica a 15 minutos de barco de Belém, navegando pelo Rio Guamá.

A receita é familiar e totalmente artesanal desde o manejo da árvore até a colheita. Na Região Amazônica, o cacau, produto originário do chocolate, é uma cultura sustentável, ajuda no reflorestamento, gera emprego e renda para a população, e é atrativo para os turistas. No Pará, a Rota do Cacau envolve 11 municípios e em alguns deles, como na Ilha do Combu, os visitantes podem acompanhar todo o processo de produção do doce, além, é claro, de degustar o produto em várias formas, como barrinhas de chocolate enroladas na folha de cacaueiro, cacau em pó, brigadeiros e nibs de cacau. Além de Belém, outros destinos brasileiros atraem chocólatras dispostos a conhecer (e experimentar) a produção de chocolate como, por exemplo, Ilhéus (BA), Vila Velha (ES), Campos do Jordão e Caçapava (SP), e Gramado e Canela (RS).

 

Nos Bastidores da Política

O Ministério da Economia divulgou, quarta-feira, a estimativa sobre o  acordo de livre comércio entre o Mercosul e Singapura, assinado no Paraguai. Segundo os dados, o acordo poderá incrementar o Produto Interno Bruto (PIB) do País – soma dos bens e dos serviços produzidos – em R$ 28,1 bilhões até 2041. Atualmente, o país asiático é o sexto maior destino das exportações brasileiras. Em junho, o Brasil vendeu US$ 939,36 milhões para Singapura, o equivalente a 2,88% do total exportado pelo País.

A concentração comercial ocorre porque o país, que é uma ilha, representa um dos principais entrepostos comerciais do planeta, concentrando o fluxo comercial para o Sudeste Asiático. Segundo o Ministério da Economia, o acordo contribuirá para atrair investimentos para a região, inserir o Brasil nas cadeias globais de valor e estreitar as relações com uma das regiões mais dinâmicas do mundo. Além disso, o acordo estabelece estrutura de governança que estimula a cooperação e a facilitação de investimentos e conta com elementos que favorecem a proteção a investimentos.

Flashes

Anotada almoçando, ontem, no Ilha da Kosta, em Boa Viagem, a elegante advogada Alizete Maynard. O prato de resistência foi o bate-papo.

Uma presença bonita e elegante no jantar de aniversário da senhora Lia Ferreira era a da senhora Theresa Lapa Carneiro de Albuquerque.

O Boticário montou uma exposição no Boulevard da Avenida Rio Branca, ao lado do Marco Zero, entre 10 às 16h, até o próximo domingo.

Muito cumprimentada sexta-feira, a primeira-dama de Araçoiaba, Ylka Uchôa, pelo seu aniversário com a família, à frente o marido, o

Prefeito Jogli Uchôa.

Ylka e Jogli Uchôa em tempo de comemoração (Foto: Divulgação)

Leni Pierre  fundou a Rede Pernambucana de Combate ao Câncer em Caruaru (Foto: Divulgação)

Com muita tristeza comunicamos o falecimento, sábado, aos 93 anos, da socialite Leni Pierre de Mendonça. Ela marcou época em Caruaru.

A propósito, o convite O Boticário nos mandou para conhecermos a mostra veio com comidas típicas do Nordeste, uma homenagem ao nordestino.

50 Sabores, está preparando mais um sabor para sua rede; a novidade é voltada para a criançada e será compartilhada nas redes sociais.

A culinarista Maria Claudia Brito leia-se Maricota Brito Queijadinhas, que assina as tradicionais queijadinhas, um trabalho artesanal.

Fatos Diversos

Mister Goiás, Diogo Hens, de 27 anos, vai representar Fernando de Noronha, no Mister Model Internacional. Acho que ele nem conhece a ilha. Não entendi porque Guilherme Freitas, Mister Fernando de Noronha CNB, que é muito bonito e um tipo bem brasileiro, Henrique Fontes não o escolheu. Que diagheliev.

Diogo Hens no Mister Brasil e consagrado Mister Fernando de Noronha (Fotos: Concurso)

Depois de conquistar lugar nas prateleiras do Eataly, de São Paulo,  a pastas de amendoim Nutty Friends ganhou um novo sabor crocante. Lançada em agosto de 2020, no meio de um isolamento social, a Nutty Friends foi idealizada pelo influenciador Kadu Dantas e seu namorado, o norte-americano Peter Zawel.

Guilherme Freitas de sunga e de terno (Fotos: Concurso)

Bruna Richtrmoc comanda, no PieR de Negócios, no Pina, a Semana da Gestão na saúde que acontece até sexta-feira on-line. O evento irá discutir sobre as principais habilidades para liderar um time, desenvolver projetos, melhorar processos da empresa ou até empreender no segmento de saúde. O evento é 100% gratuito e as inscrições pelo site http://semanasaude.pierdenegocios.com.br/.