Fernando Machado

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Anotações do Cotidiano

Um dos mais respeitados mastologistas do país, Alfredo Barros, professor da Faculdade de Medicina da USP, participa hoje, às 20h, do instagram do Centro de Diagnóstico Lucilo Ávila, de live, com a radiologista Mirela Ávila, sobre o Outubro Rosa e a importância de um cuidado integral e especializado. Por todo este mês, o Lucilo Ávila realiza a campanha É tempo de viver, enfatizando que é o momento de se cuidar e voltar a realizar exames de rastreamento, além de cuidar dos outros, compartilhando informações sobre a importância das ações preventivas e buscando ampliar o acesso ao diagnóstico para todas as mulheres.

O chef Filipe Rizzato do Palácio Tangará (Foto: Divulgação)

sde pequeno, o Chef Filipe Rizzato apresentava interesse um tanto inexplicável pela gastronomia. Seguindo sua intuição e inspirado apenas por sua curiosidade, Rizzato traçou uma trajetória que o levou, aos 37 anos, a assumir o cargo de Chef Executivo do Palácio Tangará, em São Paulo, um dos hotéis de luxo mais icônicos do Brasil. Assumindo o cargo desde setembro, trabalhará junto ao premiado Chef francês Jean-Georges Vongerichten, que assina a gastronomia dos restaurantes do hotel.

Noticias da Paraíba

O Governo do Estado, via a PBTur, está investindo cerca de R$ 500 mil em uma campanha inédita de divulgação do Destino Paraíba em emissoras de TV fechada entre os meses de setembro e novembro. Com verba do Ministério do Turismo foram produzidos três vídeos que serão exibidos nos principais canais fechados do Brasil nos mercados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Distrito Federal.

Os vídeos mostram o potencial dos principais roteiros turísticos da Paraíba, a começar do sol e mar, passando pelo interior e as tradições das festas populares como o Maior São João do Mundo, além da excelência da Gastronomia e do Artesanato. De acordo com a presidente da PBTur, Ruth Avelino, essa é uma das maiores campanhas de promoção do Destino Paraíba para o consumidor final, tanto no valor investido, como no número de mercados emissores de turistas envolvidos.

Destino: Porto de Galinhas Resort & Spa

Quando Ana Helena e Eduardo Malheiros adquiriram, há 12 anos, o complexo era uma pousada. Eles como bons empreendedores começaram a transformá-lo no Porto de Galinhas Resort & Spa. Um detalhe, o hotel é dividido em dois momentos. Durante o dia é bonito, mas quando chega a noite, fica mais bonito ainda. Uma iluminação de fibra ótica o transforma num cenário de cinema. Ele fica encravado na praia de Porto de Galinhas um dos destinos mais desejados por turistas brasileiros e internacionais em função de sua natureza exuberante, estrutura turística e povo extremamente acolhedor.

Guido e Ana Laura Stütz, Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Fernando Machado)

Com o lema Escape the Ordinary (Fuja do Comum), o Porto de Galinhas Resort & SPA promete aos suas hóspedes experiências memoráveis, combinando elegância, simpatia e profissionalismo na arte de servir. Localizado a 40 km do Aeroporto Internacional dos Guararapes, no Recife, o aconchegante e moderno resort, originalmente batizado como Porto de Galinhas Praia Hotel, ressurge em 2020 depois de importantes mudanças em sua estrutura física, tecnológica e equipe. O projeto da repaginação é do arquiteto argentino Daniel Piana.

Uma piscina do resort (Foto: Divulgação)

São 164 acomodações de padrão internacional em mais de 20 mil m² de área com jardins tropicais, lagos e fontes iluminadas. Este cenário, por sua vez, se transforma diariamente ao cair da noite em um sofisticado ambiente, colorido por modernas lareiras a céu aberto nos lounges da piscina aliado a um projeto de iluminação intimista e relaxante por todo o hotel. Os hóspedes podem alternar seus momentos de lazer entre a praia e as diversas piscinas com mais de um milhão de litros de água tratada com a mais moderna tecnologia UV, sem aditivos químicos.

A recepção do Porto de Galinhas Resort (Foto: Divulgação)

Podem, ainda, preencher suas agendas sete dias por semana com atividades para adultos e crianças, orquestradas pela equipe de recreação, além de caminhar pela praia até o centro turístico de Porto de Galinhas, o qual é repleto de opções de compras, passeios e gastronomia, como também programar passeios com os melhores guias turísticos da região. Uma das grandes novidades e destaques do resort é seu luxuoso e recém-inaugurado SPA, o Amay Wellness & Spa. São mais de 850m² dedicados ao bem-estar e relaxamento, com tratamentos exclusivos e icônicos, como a terapia Watsu, realizada em um oásis de carpas ornamentais, e as duchas Vichy, de origem francesa, com jatos de água que alternam a intensidade, temperatura e frequência proporcionando uma experiência revigorante e única.

A piscina do Amay Wellness & Spa (Foto: Lu Benitez)

A gastronomia internacional enriquecida pelos sabores regionais marca presença em todos os bares e no Restaurante Tuna, cujo chef é Fernando Fonseca, onde os hóspedes podem eleger o salão climatizado ou o deck ao ar livre para suas refeições. O resort é o destino perfeito para eternizar as ocasiões especiais e românticas com uma variedade de serviços e pacotes feitos sob medida, incluindo a possibilidade de registrar na memória os melhores momentos da viagem com a equipe de fotógrafos profissionais do hotel.

A piscina vista à noite (Foto: Fernando Machado)

Além disso, o resort, premiado pelos hóspedes em várias plataformas digitais, disponibiliza o check-in online, por meio do aplicativo EasyTrip e mantém sua equipe totalmente alinhada com as normas mundiais de higienização e prevenção a saúde. O gerente geral é o competentíssimo Guido Frank Stütz. , e o diretor de Vendas Marcelo Rocha. As reservas podem ser feitas no (81) 3311-1717 I ou pelo (81) 99834-9623 (WhatsApp). O site é  https://www.portodegalinhaspraiahotel.com.br/.

Esse quarto mostra o requinte do resort (Foto: Divulgação)

 

Flávia fabrica pães com afetos

A procuradora Flávia Maciel desde criança tinha atração pela gastronomia. Sempre se aventurou cozinhando desde os 12 anos, colecionando as receitas que vinham no verso do “Leite Moça”. Estudou Direito e via concurso é Procuradora Federal da AGU (atuando como advogada pública do INSS). “As pessoas sempre me diziam que eu devia fazer alguma coisa na cozinha”. Na pandemia, o sonho virou realidade e como é “louca dos pães”, fez um curso de panificação on-line e começou atuar em casa, de forma terapêutica mesmo.

Flávia Maciel diante de seus pães (Foto: Instagram)

Um dia resolveu por em prática o seu hobby. E lançou a Pão com Afetto, “para  levar carinho e afeto às pessoas, por meio de um alimento que é sinônimo de união e partilha, num momento mundial tão difícil”. Pão com Afetto é uma delicatessen delivery que é de a gente comer de joelhos. Entre os pães Tranças Recheadas, Especiais Salgados, Especiais Doces, Pães Enriquecidos, Focaccias, Pães Doces,Antepastos e Geleias. Para prová-los basta telefonar para o (81) 99190.9095 ou no @paocomafetto.