Fernando Machado

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Fernanda Dias: A chef da Marca

Fernanda Dias entre os filhos Jacinto, Licinio, adriana, Christiana e Isabel (Foto: Fernando Machado)

Fernanda Dias e Flávia de Gusmão (Foto: Fernando Machado)

Fernanda Maria Monteiro nasceu em Pernambuco, no dia 4 de setembro de 1934 é Lundgren pela parte da mãe e acrescentou o sobrenome Dias, no dia 10 de setembro de 1955, ao casar com o jovem português Licínio Dias Ferreira. A partir daí virou apenas Fernanda Dias. A Casa dos Frios pertencia ao alemão Hans Hirschfeld, era fixada na Rua da Palma, desde 1949. Em 1957, foi adquirida por Licinio e o irmão Armênio. Em 20 de dezembro de 1969, Licinio adquiriu a Casa dos Frios de Armênio Dias e passou ser conduzida por Fernanda e Licinio.

A primeira dama de Pernambuco, Ana Luiza Câmara (Foto: Fernando Machado)

Alexandre Perez e o filho Pedro (Foto: Fernando Machado)

Saíram da Rua da Palma e foram para Avenida Rui Barbosa, na Graças, onde repousa até os dias atuais. Das encomendas de empadas a Casa dos Frios promove o Bolo de Rolo e a ousadia de Fernanda não teve limites. Licinio Dias Ferreira faleceu, em Portugal, em 1995. A Casa dos Frios passou a ser capitaneada pela locomotiva Fernanda e agora é um supermercado de doces e bebidas, com filial em Boa Viagem. Pois foi neste recanto luso-brasileiro que Fernanda Dias lançou a sua biografia, escrita pela pitonisa da gastronomia pernambucana, a jornalista Flávia de Gusmão.

Ana Maria Tavares, Ricardo Batista e Ana Lucia Belo (Foto: Fernando Machado)

Bruno Albertim e o artista plastico Tonfil (Foto: Fernando Machado)

A união de duas notáveis resultou numa maravilha editorial. Tudo aconteceu no primeiro andar da Casa dos Frios. Fernanda que estava em grande noite num modelo de tecido francês adquirido em Lisboa, começou autografar o Fernanda Dias: Uma Vida para construir uma marca, editada pela CEPE, pelo projeto Memórias, antes da hora do Angelus. E a fila era grande. Depois interrompeu a missão para uma breve cerimônia tendo frente o cerimonialista Kiryl Muniz.

Cesar Santos, Fabianna Pepeu, Luciano Roberto e Lou Melo (Foto: Fernando Machado)

Isis Santini e Carlos Lundgren (Foto: Fernando Machado)

Tivemos apenas três falas. A primeira foi de Flávia que estava irrepreensível num modelo preto bordado da grife Notting Hill, from London; a segunda coube a biografada e a terceira ao presidente da CEPE Ricardo Leitão, que se retirou da festa minutos depois. Não pude nem fotografá-lo. Sua agenda deveria está lotada de compromissos. Depois Fernanda voltou a sentar à mesa continuar a autografar a obra.

Maria das Graças Monteiro e o filho Pedro Henrique Leitão (Foto: Fernando Machado)

Mariza Pontes e Wellington de Melo (Foto: Fernando Machado)

O coquetel foi bem tradicional e de deixar Apicius morrendo de inveja, com bolo de rolo, pastéis de festas, mini quiches, coxinhas de galinha e queijos de várias qualidades. Fernanda estava acompanhada dos filhos Jacinto, Licinio, Adriana, Christiana e Isabel e dos netos. Carol, única filha ausente, reside em Portugal, mas acompanhou parte do sucesso do evento graças ao Instagram. A modernidade é uma coisa muito boa.

Sophia Lins (Foto: Fernando Machado)

Ricardo Melo, Kiryl Muniz e Gilson Oliveira (Foto: Fernando Machado)

Flashes

O coronel Tarciso Calado não poupa elogios para os urologistas Guilherme Lima e Seráfico Junior que o operaram no Santa Joana.

Ontem, na Bodega do Veio, em Serra Negra, Bezerros, o cantor Mauricio Menezes esteve se apresentando. Foi um sucesso.

Geraldinho Lins é uma das atrações da 141ª Festa da Padroeira de Pombos, Nossa Senhora dos Impossíveis, na próxima quarta-feira.

Marcelo Vieira, Ângela Vieira, Mirella Dias, Juliana Vieira Maranhão e Fernanda Vieira Castro e Silva durante coquetel no Santa Joana (Foto: Gleyson Ramos)

Quinta-feira tivemos um coquetel de inauguração da Cafeteria Casa dos Frios, no Hospital Santa Joana Recife.

Será encerrada, hoje, às 19h, com uma missa celebrada por Padre Cosmo, a festa de Nossa Senhora da Paz, no Largo da Paz.

Leonardo Domingos teve um gesto de muita fé. Mandou celebrar missa na Igreja de Nossa Senhora de Belém, por ter sido aprovado no ITA.

Empresas & Negócios

A Casa dos Frios, das Graças, movimenta, amanhã, às 18h, o III Road Show Inovini, promovido em parceria com a Aurora Importadora. A ocasião reunirá mais de 50 rótulos participantes, títulos das vinícolas Los Vascos (Espanha), Ferreira (Portugal), Doña Paula (Argentina), Undurraga (Chile), González Byass e Valduero (Espanha), que terão todos os representantes presentes no encontro.

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Marcelo Sommer, Luciana Curtis e Alex Atala no Sonhando Acordado (Foto: Divulgação)

Até o próximo dia 23, no RioMar, teremos a exposição Sonhando Acordado com fotos de Bob Wolfenson e curadoria de Paulo Borges, mostrando os bastidores do São Paulo Fashion Week. Entre os clicados, estão Marina Dias, Isabeli Fontana, Paulo Zulu, Ronaldo Fraga, Ricardo Almeida, Costanza Pascolato, Christine Yufon, Dudu Bertholini, Carolina Gold, Pitty Taliani, Carol Trentini, Fábio Bartelt, Zé Pedro, Alex Atala, Jun Nakao e Duda Molinos.

Fernanda Dias & Terra Magazine

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Carolina Dias, Izabelle Rino e Fernanda Dias (Foto: Armando Artoni)

A Casa dos Frios das Graças serviu de palco quinta-feira para homenagear a sua matriarca, Fernanda Dias. O motivo? O lançamento da mais recente edição da Terra Magazine, onde é capa e recheio. Na matéria temos momentos onde a empresária e cozinheira de mão cheia, responsável por perpetuar a receita do bolo de rolo (Patrimônio Imaterial de Pernambuco desde 2008), no estado.

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Cláudio Almeida e Rildo Saraiva (Foto: Armando Artoni)

Os convidados da festa de lançamento foram recepcionados por uma mesa de pães e frios especialmente montada para o evento, produtos harmonizados com vinhos da Casa dos Frios. Claudio Barreto, editor da publicação estava muito contente. Entre as presenças destacamos Taciana Feitosa, Socorro Vilaça, Izabelle Rino, Sheila Carneiro, Rildo Saraiva, Paulo Azul, André Nóbrega, Carlos Augusto Lira e Cássio Cavalcanti.

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André Nóbrega exibe sua matéria da revista (Foto: Armando Artoni)

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