Fernando Machado

Blog

Tag degustação

Fatos Diversos

A senhora Rosa Calado ao lado do marido Tarciso, comemorou seu aniversário, sexta-feira, no Spettus Derby. Entre as presenças destacamos  Aurora e Luiz Pontes, Gertrudes e Lauro Lins, Lourdes e Geraldo Viana, Marleide e Murilo Guimarães, Marcela Guimarães e Tarciso Calado Filho, Tyra e Luiz Carlos Lisboa.

rosa-calado2

A senhora Rosa Calado em tempo de parabéns (Foto: Fernando Machado)

Hoje, o Recife vai sediar o Circuito Brasileiro de Degustação 2015, promovido em parceria pelo Instituto Brasileiro do Vinho  e pela Abrasel. O evento acontece na Arcádia do Paço Alfândega, no Recife Antigo, às 16h. Voltado para o setor de bares, restaurantes e hotéis, o circuito reúne 10 vinícolas além do projeto Suco de Uva 100% do Brasil e da Oxford Porcelanas.

Empresas & Negócios

A recém inaugurada, a Agência de Modelo It Agency, dirigida pelos empresários Álvaro Di Paula, João Barros, Iran Nascimento e Fabrício Souza, venceu a concorrência, na categoria Modelo Publicitário da Campanha do Dia dos Namorados do Shopping Guararapes. O agenciado, Mariano Jordão foi o escolhido para protagonizar a Campanha.

mariano-jordão2

O modelo Mariano Jordão (Foto: Divulgação)

O empresário Daniel Barros, da D’Hartes, está realizando todas as quartas-feiras deste mês uma degustação do seu Bufê. Na ocasião, serão servidos mais de 80 variedades de doces finos e salgados. A casa está decorada, com iluminação especial, equipe de fotos, filmagens e lembranças, como se fosse o dia D, tudo isso para que o cliente sinta o gostinho do festão que está por vir.

Uma noite de uísque

Capital recordista mundial no consumo de Red Label, o Recife contou com a presença do Sênior Ambassador da Diageo no Brasil, Nicola Pietroluongo, que apresentou degustação guiada de uísques premium Johnnie Walker, quinta-feira, no Restaurante da Casa dos Frios, nas Graças. Há 15 anos no setor de alimentos e bebidas, e atuação em hotéis de Milão, Londres e Madri, Nicola falou sobre a história do uísque, as denominações de origem.

nicola-pietroluongo-duca-lapenda2

 

Nicola Pietrolungo e Duca Lapenda na Casa dos Frios (Foto: Divulgação)

Os convidados puderam apreciar vários títulos da marca harmonizados com o jantar grifado pelo chef Duca Lapenda do Pomodoro Café. No cardápio Haddock (espécie de bacalhau comumente consumido na Escócia) defumado com champ (purê de batatas escocês) e emulsão de ervilhas frescas; e Spongecake (bolo de goiabada com creme de queijo), Romeu e Julieta com sorvete de frutas vermelhas.

Acontecencias

Jane e Rafaela Suassuna vão movimentar na próxima terça-feira, na sua Porto Fino de Casa Forte, uma noite de apresentação, degustação e harmonização do queijo Arupiara, produzido com leite de cabra, no laticínio Grupiara em Taperoá, na Paraíba. O nome da iguaria foi dado pelo escritor Ariano Suassuna. O queijo é produzido em formatos diferentes: puro ou com ervas, como a arueira.

O chef Claudemir Barros, do Wiella Bistrô, lançou um novo cardápio de sugestões para o almoço. Receitas puxadas para o clássico, sem arroubos de contemporaneidade, são a aposta da casa para o horário. Entre as opções, filé com risoto de parmesão e risoto de pato ao vinho tinto.

O centenário casarão de número 265 da Rua da Aurora, onde atualmente funciona o Museu de Arte Moderna Aloísio Magalhães, leia-se Beth da Matta, lança hoje, às 16h, o projeto Clube de Arte Moderna, que pretende realizar encontros que promovam o diálogo das artes visuais com a gastronomia e a música.

  • 1 2 … 6