Fernando Machado

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Parabéns, Cesar Santos!

O chef Cesar Santos comemorou os 29 anos do Oficina do Sabor, em Olinda, com jantar dos mais elogiados, semana passada, com um jantar preparado a dez mãos. O chef César Santos recebeu os amigos Auricélio Romão, Rapha Vasconcellos, Fred Barros e Thiago Silva para, juntos, celebrar a data especial.

Laelson Ribeiro, César Santos, Claudio Manoel e Auricélio Romão (Foto: Divulgação)

Também para festejar a data, um Prato da Boa Lembrança foi criado exclusivamente para o jantar. Com o tema Gratidão, o restaurante homenageou todos os profissionais de Saúde que estão na linha de frente desde o início da pandemia. César Santos no final foi muito cumprimentado pelos que foram prestigia-lo.

Entre Amigos na Praia dos Carneiros

Segunda-feira, o restaurateur Raimundo Dantas à cote Najara, convidou o colunista social João Alberto Alberto Martins Sobral, sua Sheila Wanderley, e esse blogueiro para jantar e degustar em primeira mão o cardápio que o restaurante Entre Amigos Praia, apresentou ontem, na Casa Caras Verão Pernambuco, na Praia dos Carneiros. O chef Daniel Bastos está de parabéns, pois os pratos eram de se comer rezando para São Benedito. Daniel além de competente é muito educado.

Najara e Raimundo Dantas com o Chef Daniel Bastos (Foto: Fernando Machado)

Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Fernando Machado)

Como entrada ceviche de graviola com mix de castanhas do brasil e folhado de macaxeira com camarões ao belouté de alho-poró e abóbora defumada. Os pratos principais foram filé de cioba com purê de castanha de caju e legumes ao molho de coco, e tira de chorizo ao roti de rapadura, batatas na manteiga de ervas e farofa de banana com bacon. As sobremesas fez a gente esquecer o regime, pois tivemos queijadinha com goiabada e ganache de queijo parmesão e completando tartelette de chocolate com manga e crocante de amêndoas.

Parabéns

Hoje, 22, Dia de Santa Cecília, da Música e do Músico, aniversariam as executivas Lília Pereira dos Santos e Tereza Amante, o chef Thiago Freitas, os jornalistas Arnaud Matoso e Ennio Benning, o advogado Murilo Guerra, o cônsul honorário da Romênia Saulo Farias,

O advogado e jornalista Ricardo Guerra (Foto: Fernando Machado)

Parabéns

Hoje, 17, Dia de Santa Isabel da Hungria, e da Criatividade, aniversariam advogado Jorge Marques, a senhora Juju Peixoto, chef Alcindo Queiroz, arquiteta Agueda Dias, jornalistas Jacques Cerqueira e Beatriz Castro, os executivos José Carlos Barros Carvalho e Suzy Rocha, o ministro João Roma Neto,

Executiva Liana Bacelar Gama (Foto: Fernando Machado)

Jornalista Edgard Homem (Foto: Lulu Pinheiro)

Advogada Marcela Jungmann (Foto: Fernando Machado)