Nadja à côté José dos Santos (Foto: Fernando Machado)
O aniversário de José Santeiro foi comemorado sábado, na sua residência das Graças que nos remete a um museu, durante almoço de fazer inveja a Apicius, para quem não sabe o deus da gastronomia. Tudo aconteceu nos jardins e como todos sabem as festas lá é tudo de bom. Os amigos começaram a chegar a partir das 13h e chegou noite à dentro.
Tereza e Marco Antonio Borsoi (Foto: Fernando Machado)
Nadja preparou as sobremesas e as saladas, já o chef Claudio Manoel grifou o menu. Tivemos no coquetel volante camarão gratinado ao molho de cachaça, bruschetta de queijo de cabra com tomates secos, gratinado de bacalhau com batata doce, caldinhos (camarão e feijão) e pastelzinho de charque com queijo de coalho.
Nadja dos Santos, Frei Tito e Carol Loyo (Foto: Fernando Machado)
O almoço quando foi servido aconteceu uma verdadeira procissão em busca da muqueca pernambucana (peixe, camarão, lagosta e mexilhão), arroz de neve, feijão verde, filé de carne de sol ao molho de manteiga e cebola, farofa de jerimum e vinagrete. Tudo isso regado a uísque Johnny Walker Red Label e Logan, cerveja e sucos (caju e manga).
Katarina Moura e Claudio Manoel (Foto: Fernando Machado)
Depois desse festival todo a turma esqueceu o regime e se jogou nas sobremesas: pudim de leite e bolos (frutas, chocolate branco e macaxeira). Depois que José dos Santos ouviu um coral de 100 vozes cantar os tradicionais parabéns para você cortou o bolo, que era na verdade uma torta de nozes by Beth Itamar.
Maria Julia e o filhão André Nogueira (Foto: Fernando Machado)
Impossível citar presenças todas as presenças mas destacaríamos Frei Tito de Medeiros, Maria Júlia e Silvio Nogueira, Tânia e Fernando Campello, Socorro e Ricardo Lapenda, Suely Cisneiros e Fernando Guerra, Carla e Marcos Arraes, Vitória e Romildo de Souza, Tereza Simmens e Marco Antônio Borsoi, Beth Araruna e Lailson Cavalcanti.
Socorro e Ricardo Lapenda (Foto: Fernando Machado)
Ainda Beth Itamar, Carol Loyo, Flávia de Gusmão, Maria Helena Mendonça, Mariana Lobo com Marcelo Soares, Augusto Rodrigues, Mozar Maia, Hercilio dos Santos, Roberto Nóbrega, André Nogueira, Luiz Felipe Moura com o filho Felipinho, Fulvio Luna, Carlos Augusto Lira, Murilo Santiago, Reynaldo Souza e Silva, Roberto Botelho e Turibio Santos.
Hercílio dos Santos e Betania Gomes (Foto: Fernando Machado)