Fernando Machado

Agora é tempo de lá Em Cima

Nicola Sultanum e Emerson Pires (Foto: Fernando Machado)

João Morandi e Carlos Malheiros (Foto: Fernando Machado)

Emerson Pires e Nicola Sultanum inauguram quarta-feira, o primeiro Gin Bar do Recife, o Em Cima, que fica na Rua Atlântico, em Boa Viagem, ou melhor, em cima do Restaurante Mingus. O projeto foi assinado pelos arquitetos João Vasconcelos e Luiz Dubeux. O local está muito bonito.

Hugo Prouvot e Ivonete Albuquerque (Foto: Fernando Machado)

O fundo musical da noite foi com a cantora Leticia Bastos, que tem uma voz maravilhosa. O Em Cima deverá ser o novo point da sociedade pernambucana. Durante o coquetel de abertura o chef Hugo Prouvot preparou um menu especial.

Cleferson Monteiro e Vicente Ferrer (Foto: Fernando Machado)

No cardápio trufa picante de atum com molho de limão siciliano, queijo brie empanado com mul trufado, hamburger do reino, cozinha rainha com trio de molhos especais e salada de salão. Tudo maravilhoso.

Daliana Martins e Eduardo Sena (Foto: Fernando Machado)

O mixologista João Morandi criou cinco drinques de Gin (gijiberry com pepino, hibisco com pimenta da Jamaica, canela e maçã verde,  bramble de limão e licor de amora e negrone com campari e vermouth italiano).

Giovani Oliveira e Gustavo Belarmino (Foto: Fernando Machado)

Leticia Bastos e sua mãe Ana Lucia Caribé (Foto: Fernando Machado)

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