Fernando Machado

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Fatos Diversos

O cartaz da 44ª edição da Mostra Internacional de Cinema em São Paulo é assinado pelo diretor chinês Jia ZhangKe, que optou por fotografar o acendedor de incensos de Fenyang executando sua nobre função para o Deus da Literatura. A Mostra acontece on-line no Brasil de 22 de outubro a 04 de novembro.

TodoVino, e-commerce do grupo Interfood que comercializa vinhos, champanhes, destilados e cervejas artesanais, dá sequência a sua série de lives com especialistas em bebidas, com destaque para a cerveja. Hoje, às 13h, a live será um bate-papo com Eduardo Pelizzon e Dominik Magerl. 

Anotações do Cotidiano

O cônsul geral  Alejandro Funes Lastra, informando que amanhã, no Cabanga Iate Clube , o Consulado da República Argentina estará promovendo, a partir deste ano um evento global comemorativo ao Dia Mundial do Malbec, ou seja o Malbec Worl Day. A data ficará marcada no calendário anual dos vinhos em Pernambuco.

Para comemorar o Dia Mundial de Combate à Enfermidade de Chagas, a Associação Pernambucana dos Pacientes com Doença de Chagas, e a Secretaria de Saúde de Pernambuco, realizará, hoje, o VI Encontro da Praça (Espaço Carlos Chagas), intitulado de Chagas um grande coração em frente ao Procape/UPE. O evento acontece das 7h às 15h.

Fatos Diversos

Hoje, às 18h, será lançado cardápio do Solar do Douro, restaurante localizado no térreo do JCPM Trade Center, no Pina. Também teremos degustação dos vinhos Sonho do Poeta da Quinta Maria Izabel. Na coordenação está Luanda Guerra Cal.

A campanha Continue a Obra de uma Vida – Adote o tratamento de uma Criança com Câncer convida a sociedade para se mobilizar e contribuir para a manutenção do tratamento humanizado de 800 pacientes atendidos pelo GAC-PE. A contribuição pode ser feita via os telefones 3423.7633 ou 3423.7636.

Sheraton, Reserva & Italiana

Sábado, à noite, o Restaurante Reserva, do Sheraton Reserva do Paiva, que tem uma vista para o complexo das piscinas, estava lotado, por conta do Festival Gastronômico Português grifado pelo chef Fernando Fonseca, aromatizado pelos vinhos da vinícola italiana Interfood. Recebendo os convidados estavam Marcelo Rocha, Arturo Pinho e Ana Parmera. O fundo musical foi com um trio formado por Neves no acordeon, Pipa na Sanfona e o vocalista Marcos Fantini.

Arturo Pinto, Ana Parmera, Marcelo Rocha e Patrícia Brentzel (Foto: Fernando Machado)

No repertório mais músicas italianas mas fizemos uma viagem pela MPB, boleros hits internacionais. Entre as musicas lembramos Tarantela, Al Di lá, Besa me mucho, Sometimes, New York – New York, Emoções e até Roberta (Você sabe que não é verdade / Que não te quero mais / Eu sei, você não acredita em mim / Não tem confiança em mim / Roberta, me escuta / Volta novamente, te peço).

Ricardo Gitirana, Roberta Jungmann, Ana Parmera e Marcelo Rocha (Foto: Fernando Machado)

Enquanto os garçons serviam, a somalier Patricia Brentzel ia de mesa em mesa explicando o vinho que seria servido em cada prato. E o cardápio era de se comer rezando para o Santo João Paulo II. Como entrada tivemos salmão marinado, presunto Parma, bruscheta de queijo fresco com azeitona e orégano e pesto de rúcula com balsâmico aromatizado com prosecco Visconti Della Rocca brut-doc.

Arturo Pinto, Ana Parmera, Marcelo Rocha, Roberta Jugmann e Fernando Fonseca (Foto: Fernando Machado)

O segundo parto foi sinfonia do mar com salsão, cebolinha, manjericão e Pinot Grigio acompanhado pelo vinho Gabbiano Promessa Pinot Grigio. O terceiro prato foi ravioloni de cogumelos, salva e parmesão salteado em azeite de trufa com creme de leite e tomilho fresco e nozes. Esse foi aromatizado com o vinho Morelino Di Scansano-docg.

Patricia Rands e Socorro Lapenda em noite de vinhos italianos (Foto: Fernando Machado)

O último prato foi medalhões de filé mignon recheado com búfalo e tomate seco, risoto de aspargos e funcho amanteigado com crespo de abobrinha. Aromatizado com Brunello di Montalcino Rosé. E como sobremesa mil folhas de mascapone com morangos, bagas vermelhas e chocolate acompanhado pelo Sperone Moscato Spumante Rosé. E assim se passou a noite, com os olhos se enchendo de bom gosto, os ouvidos atentos ao bom papo e a boca se fartando de gosto bom.

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