Fernando Machado

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Anotações do Cotidiano

O chef Biba Fernandes lançou pratos especiais para a Semana Santa dos seus restaurantes ChiwakeChicama. Para o Chiwake, o chef apostou em Filé de robalo e Camarões grelhados com mini batatas, mix de pimentões e alho salteados no azeite de aji, acompanhado de arroz de brócolis. Para o Chicama, a escolha foi Arroz de coentro com frutos do mar com vinagrete de cebola roxa. Mas os pratos estarão disponíveis exclusivamente na Semana Santa  e os pedidos podem ser feitos na plataforma de delivery de comida (iFood).

O Tribunal de Justiça de Pernambuco prorrogou até o próximo dia 30, em caráter excepcional, a suspensão de todo o trabalho presencial, no âmbito das unidades administrativas e judiciárias do 1º e 2º grau. A medida observa as recomendações expedidas pelas autoridades de saúde no sentido de manter, nos próximos dias, o isolamento social como forma eficaz na redução do pico de contágio comunitário do novo coronavírus – Covid 19, evitando-se colapso do sistema de saúde.

De Volta para o Passado

Há 390 anos, era fundado, no Sitio da Trindade, o Arraial do Bom Jesus, como foco de resistência porque os holandeses tomaram o Recife. O primeiro Arraial foi demolido em 1635 e atualmente no seu lugar está a Praça Jornalista Vanildo Bezerra Cavalcanti.

Há 125 anos, era assassinado, em Pernambuco, o jornalista José Maria de Albuquerque Mello, que nasceu no dia 29 de fevereiro de 1850.

Há 115 anos, acontecia o baile de carnaval no Clube Internacional. A ornamentação foi de Frederico Ramos. Entre as presenças Lily Moreira (borboleta), Luiza Moreira (Princesa Indiana), Alice Gibson (Musica), Carmelitta e Theresinha Gibson (Margarida), Yayasinha Gibson (pintora), Maria Julia Barbosa (Republica), Robert Jones (marujo).

Há 110 anos, nascia em Minas Gerais, o líder político Tancredo Neves, que morreu no dia 21 de abril de 1985.

Há 95 anos, nascia em São Paulo, a cantora Inezita Barroso, que morreu no dia 8 de março de 2015.

Há 95 anos, nascia na França, o maestro Paul Mauriat, que morreu no dia 3 de novembro de 2006.

Há 75 anos, era empastelado o Diário de Pernambuco, de 4 de março a 8 de abril. Devido a chacina acontecida na Praça do Diário.

Há 10 anos, morria em São Paulo, o compositor Johnny Alf, que nasceu no dia 19 de maio de 1929.

Guido e Ana Laura Stutz na inauguração do Reserva (Foto: Fernando Machado)

Há cinco anos, o gerente geral do Sheraton Reserva do Paiva, o dinâmico Guido Stütz, inaugurava o restaurante Reserva.

 

Evoé, Evoé, Evoé!

Amanhã o Recife vai parar por conta do desfile do Galo da Madrugada. Estarei a convite de Ana Neri e Rômulo Meneses no Camarote Oficial. O tema deste ano é O Galo Gigante no Passo do Cordel. A decoração será grifada por Romildo Alves. O bufê que será servido aos convidados é La Cuisine de Sophia Lins.

Rômulo Meneses à côté Ana Neri (Foto: Fernando Machado)

Rosa Maria, que vai atender a clientela de melindrosa (Foto: Ademar Filho)

Amanhã, o restaurante Tempero da Rosa, localizado do Hotel Central, na Boa Vista, estará aberto. A proprietária, Rosa Maria, criou o Camarote do Galo, começando às 6h. À tarde, vai ter orquestra de frevo e casal de passistas. No cardápio, comida regional, galinha à cabidela, bode guisado, charque frita, bolinho de bacalhau, entre outras delícias.

Fatos Diversos

A empresária e RP, Ju Ferraz, comemorou quarta-feira seu aniversário no restaurante CÔL, em São Paulo. Entre outros destacamos Bel Pimenta, responsável pela noite, Carolina Raucci, Maria Clara Spyer, Guilherme Maranhão, Tuca Franchini, Lethicia Bronstein, além do marido Bruno Garms e o filho Matheus Ferraz.

Ju Ferraz, Lucila Cafaro e Lethicia Bronstein Pompeu (Foto: Waldemir Filetti)

Estão abertas, até o próximo dia 27, as inscrições para o II processo seletivo do Programa de Residência Médica 2020. Destaque para a especialidade de cardiointensivismo no Hospital Dom Helder Câmara, no Cabo de Santo Agostinho. As inscrições devem ser efetuadas no endereço eletrônico www.upenet.com.br.