Fernando Machado

Blog

Tag jantar

O Jantar no Vivá Porto de Galinhas

Maria Helena Maroja Wolfenson, Otaviano Maroja e Renata Pandolfi (Foto: Fernando Machado)

Foi no Vivá Porto de Galinhas Resort, leia-se Otaviano, Arthur e Maria Helena Maroja, o primeiro jantar para os participantes do Visit.Pernambuco Travel Show. O hotel teve o projeto grifado pela arquiteta Renata Pandolfi, aliás de se tirar o chapéu. Tudo começou com um coquetel no terrace com uma vista linda para a piscina. No salão que dava para o terrace aconteceu um show com o Café Trio, por sinal excelente. Tivemos a fala do hoteleiro Otaviano Maroja.

Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Fernando Machado)

Núbio Gadelha Filho, Sérgio Saldanha e Marcos Tiburtius (Foto: Fernando Machado)

O cardápio da recepção era de se comer de rezando para Santo André. Tivemos vários tipos de saladas (pupunha, oriental, folhas nobres com laminas de legumes e de grão de bico), terrine de alho-poró com bacalhau e bruschetas. Como entradas creme de aipim com carne seca, canja brasileira, envolto de salmão com cristais de frutas e mostarda, paella de frutos do mar, cioba recheada com farofa de banana da terra, moqueca de camarão e pernil de cordeiro.

O presidente da Embratur, Gilson Machado Neto (Foto: Fernando Machado)

Gabriela Diaz e Débora Linhares (Foto: Fernando Machado)

Ainda filé Diplomata com molho de Chateau Latour, paillad de frango com espinafre e queijo, papelote de peixe com manteiga de ervas. Os acompanhados foram arroz branco, batata frita com croc de bacon e queijo parmesão, panaché de legumes, batata recheada com camarão, purê de batata baroa, torta de espinafre com tomate seco e canelone de frango com molho Puttanesca.

Milu Megale, da Empetur (Foto: Fernando Machado)

Gabriela Diaz e Débora Linhares (Foto: Fernando Machado)

E as sobremesas fizeram muita gente esquecer o regime. Ninguém podia resistir as mousses de avelã e de chocolate branco com calda de morango, do pastel de Belém, do mini bolo de rolo, panacota de café, pudim de leite, mini torta de limão, profiteroles de doce de leite, cheesecake de frutas vermelhas diet, browniw de chocolate e pavê crocante de amêndoas. Eu sai com o gostinho de quero mais.

Valença Sotero (Foto: Fernando Machado)

Ewerton Luna e Gustavo Belarmino (Foto: Fernando Machado)

Flashes

A Adepol/SE lamentou o falecimento, por Covid, do ex-governador João Alves Filho, desta, no Hospital Sírio Libanês, em Brasília. Ele tinha 79 anos.

O Centro de Educação Inclusiva Professor Leonardo Neves, está com 500 vagas gratuitas para o I Congresso Nacional Educação Para Todos.

Anuska Azevedo lembra que a Rango Massa está no delivery pelo @rango_massa e 81 (98672.4201) com Tortas de Frango, salpicão e camarão.

Ricardo Bandeira de Melo está fazendo um trabalho maravilhoso fotografando pontos históricos de Pernambuco.  Muito bem, Ricardo.

O Rafael Vaisman lança na Expo Eventos, feira que reúne mais de 40 expositores do setor de eventos, no RioMar de hoje até sábado, a NossoStand.

Lucas Elliott inaugurou em Casa Forte, o Faro Gastro. O restaurante oferece um menu afetivo que traga um link entre o Brasil e Portugal.

A propósito: o Faro Gastro funciona de quarta a sábado para almoço e jantar e para almoço aos domingos.

Anotações do Cotidiano

A Miss Brasil e 2º lugar no Miss Universo de 1957, Therezinha Morango Pittiliani, comemorou seus 84 anos, no bonito apartamento do Rio de Janeiro, ao lado da família. Foi um encontro dos mais requintados. Presentes Ricardo e Sueli Stambowsky, Isaac, Andrea, Beto, Barbara, Fabrizio e Luciana Pittigliani. By to way: o mestre do cerimonial no Brasil, Ricardo Stambowsky agradeceu o post que publicamos publicamos no dia do aniversário rainha TMS. Gente fina é outra coisa.

Ricardo Stambowsky Sueli, Isaac, Andrea, Therezinha, Beto, Barbara, Fabrizio e Luciana Pittigliani, além do cachorrinho Stark (Foto: Instaram)

Sexta-feira, tivemos o resultado do concurso Mostra Teu Talento. A vencedora foi a pernambucana Vitória Travassos. No segundo lugar ficou Julianna Duarte. Participaram do evento 64 candidatos. No júri estavam, entre outros, André Rio, Léo Coimbra, Davi Marques, Letícia Bastos, Rafael Furtado, Erica Natuza, Bella Schneider, Antônio Bernardi e Marcelove.

Fatos Diversos

O ministro das Relações Exteriores, Ernesto Araujo ofereceu jantar no Itamaraty, em torno do Conselheiro de Segurança Nacional dos Estados Unidos, Robert O´Brien, e da presidente da Agencia de Crédito à Exportação do Governo norte-americano (Eximbank) Kimberly Reed.

Robert O´Brien, Kimberly Reed e o deputado federal Eduardo Bolsonaro no Itamaraty (Foto: Instagram)

O V Restaurant  Week 2020 acontecerá entre 13 de novembro e 6 de dezembro, nos restaurantes de Pernambuco. Com parceria do Sebrae, que vai oferecer consultoria de gestão e inovação aos estabelecimentos participantes, além de capacitação, palestras, cursos e oficinas para as equipes que vão trabalhar no festival.