Fernando Machado

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De volta para o passado

Há 225 anos, acontecia em Belém do Pará, o primeiro Círio de Nazaré.

A Banda Musical Curica na festa de aniversário de 1948 (Foto: Site da Banda)

Há 170 anos, o maestro José Conrado de Souza Nunes fundava na Igreja de Nossa Senhora do Amparo, em Goiana, a Banda Musical Curica.

Há 125 anos, nascia em Pernambuco, o radialista Mário Libanio, que morreu no dia 2 de outubro de 1964.

Há 45 anos, o jornalista e psicólogo José Maria Dias da Silva, suicidava-se em Pernambuco, que nasceu no dia 28 de agosto de 1927. (Foto: Jornal Pequeno)

Há 40 anos, o Palácio do Rádio, onde funcionava a Rádio Clube de Pernambuco, pegava fogo.

Há 40 anos, estilista Ademilde Miranda (1933/2018) promovia um desfile de modas ecológica, na I Convenção Nacional de Esposas de Corretores de Seguro.

Há 15 anos, morria na Alemanha, a fotografa e cineasta Leni Riefenstahl, que nasceu no dia 22 de agosto de 1902.

Notícias de Sergipe

O Governo de Sergipe, por meio da Secretaria de Estado da Educação, ontem, na Praça Fausto Cardoso as comemorações alusivas à Independência do Brasil com a 81ª Corrida do Fogo Simbólico. A abertura da Semana da Pátria iniciou-se com a execução do Hino Nacional Brasileiro pela Banda de Música do 28º Batalhão de Caçadores, e com o hasteamento das bandeiras do Brasil, Mercosul, Sergipe e Aracaju, feito pelo secretário de Estado da Educação, Jorge Carvalho.

A estudante e paratleta Anny Beatriz Alves da Rocha levando a tocha olímpica (Foto: Ascom/Seed)

Os pelotões do Exercito e da Aeronáutica na abertura da Semana da Pátria (Foto: Ascom/Seed)

A Federação Sergipana de Karatê Olímpico, hoje, o Open FSK Nordeste de Karatê Olímpico. O evento que conta com apoio integral da Secretaria do Estado de Esporte, Lazer e Juventude, acontece na sede da AABB, às 9h. Segundo o presidente da FSK, Cristóvão Bittencourt, o campeonato contará com a participação 200 atletas de todo o Nordeste, disputando medalhas e posições nas categorias do infantil ao máster, no kata individual e por equipe, além do kumitê individual e por equipe, masculino e feminino.

Flashes

O cirurgião metabólico Otacílio Albuquerque está comemorando os 25 anos do Grupo Digest, especializado na área do aparelho digestivo.

Amanhã, às 18h, no TRE, a assessora jurídica Maria Carolina Friedheim receberá a Medalha do Mérito Eleitoral Frei Caneca.

O médico Hilton Chaves participou do Congresso Nacional de Cardiologia que aconteceu no Sheraton Reserva do Paiva, este final de semana.

Hoje, às 19h30, no Conservatório Pernambucano de Música, temos o concerto das pianistas Elyanna Caldas e Maria Clara Fernandes.

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Elyanna Caldas e Maria Clara Fernandes tocam hojje no Conservatório (Foto: Divulgação)

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Os missólogos abriram uma guerra contra a Polishop (Reprodução)

O instagram está pegando fogo com a campanha ‪#‎forabeemotio. E cresce  cada vez mais por lá, inclusive marcando o dono do concurso.

Cristina Vita nos escreve aprovando os posts dos concursos de misses: “Amo essas reportagens sobre misses, umas eu lembro, outras ouvi falar. Curto muito!”

Tânia Spinelli Voogd escreve sobre os posts do nosso blog: “Esplendorosas suas matérias. Deixa vontade de viver todos esses momentos lindos. Parabéns”.

Os jogadores do Santa Cruz adoram uma zona. Semana passada saiu dela por conta de outros times, mas já voltou.

Torta Martha Rocha

Atenção missologos ou adeptos da gastronomia, hoje vamos dar uma receita de uma torta que homenageia uma das Misses Brasil mais famosa de todos os tempos. Estamos nos referindo a Martha Rocha, Miss Brasil de 1954.E quem criou a Torta Marta Rocha foi Dona Dair da Costa Terzado, de Curitiba, no Paraná, para sua confeitaria Nossa Família. Massa do bolo: 7 ovos (gemas e claras separadas), 1 xícara (chá) de açúcar (180g), 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150g), 3 colheres (sopa) de chocolate em pó. Creme de gemas: 6 gemas, 2 colheres (sopa) de maisena, 1 xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de manteiga. Suspiro: 2 xícaras (chá) de açúcar e 3 claras. Crocante de Nozes: 1 xícara (chá) de nozes picadas e 1 xícara (chá) de açúcar. Para passar: 1/3 xícara (chá) de geleia de damasco ou ameixa. Para decorar: Fios de ovos (compra-se pronto). Creme chantilly: ½ litro de creme de leite fresco e 4 colheres (sopa) de açúcar.

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Martha Rocha a miss Brasil mais famosas de todos os tempos (Foto: O Cruzeiro)

Modo de preparo da Massa do bolo: Bata as claras em neve até obter picos firmes. Acrescente as gemas, uma a uma, depois o açúcar batendo por uns 5 minutos. Peneire a farinha de trigo sobre a massa e mexa delicadamente. Divida a massa em 2 partes. Numa parte acrescente o chocolate e misture. Coloque as massas em formas de 25 cm de diâmetro, untadas e forradas com papel manteiga também untado. Asse em forno pre-aquecido (200°) por uns 30 minutos.  Deixe descansar por 10 minutos, desinforme e deixe esfriar. Creme de gemas: Misture s gemas com o açúcar e a maisena. Leve o leite e a água ao fogo numa panela para aquecer. Quando começar a ferver, junte um pouco à mistura de gemas, misture rapidamente e leve tudo junto à panela com leite, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte a manteiga e reserve.

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Essa torta também será uma das mais pedidas dos missologos (Foto: Divulgação)

Suspiro: Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar, batendo por uns 10 minutos, até formar um suspiro bem firme. Sobre o fundo de uma forma (também de 25 cm de diâmetro) forrada com papel manteiga e untada, espalhe o suspiro com o auxílio de uma espátula ou saco de confeitar. Asse em forno (100°) por 1 hora com a porta entreaberta. Creme chantilly: Leve o creme de leite bem gelado com o açúcar à batedeira, em velocidade baixa e depois aumente até engrossar, desligando imediatamente (cuidado para não passar do ponto). Crocante de nozes: Leve o açúcar ao fogo, mexendo até obter um caramelo. Junte as nozes picadas, misture e retire do fogo. Despeje sobre uma superfície untada com manteiga, espalhe e deixe esfriar. Depois de frio, triture em pedacinhos. Montagem do bolo em camadas: 1ª Bolo de chocolate, 2ª Creme de gemas, 3ª Crocante de nozes, 4ª Suspiro, 5ª Metade do creme chantilly, 6ª Bolo branco, 7ª Geléia de damasco ou ameixa. Cubra finalmente a torta com o restante do creme chantilly, coloque por cima os fios de ovos e decore com cerejas ou damascos.