Fernando Machado

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Anotações do Cotidiano

A Capunga, de Victor Mamenha, Dante e Bruno Peló, ampliou a área de entrega do seu e-commerce para Pernambuco. E possível fazer no site www.capunga.com, pedidos de cerveja, gin, chopp no growler, molhos e diversos acessórios. As compras poderão ser pagas via pagseguro com opção de parcelamento. O pedido mínimo é de R$ 50. A próxima meta é expandir em 2021, a entrega para outros estados do Nordeste.

Para a Ultragaz, nada é mais gratificante do que ver seus profissionais sendo reconhecidos pelo mercado brasileiro e internacional de GLP. A Marcela Rosado Orellana conquistou este reconhecimento com a premiação concedida pela Women in LPG, rede global ligada à Associação Mundial de GLP, que promove ações para fomentar a atração de mulheres e jovens para o setor, na categoria de Jovem Mulher do Ano em 2020.

Fatos Diversos

O cartaz da 44ª edição da Mostra Internacional de Cinema em São Paulo é assinado pelo diretor chinês Jia ZhangKe, que optou por fotografar o acendedor de incensos de Fenyang executando sua nobre função para o Deus da Literatura. A Mostra acontece on-line no Brasil de 22 de outubro a 04 de novembro.

TodoVino, e-commerce do grupo Interfood que comercializa vinhos, champanhes, destilados e cervejas artesanais, dá sequência a sua série de lives com especialistas em bebidas, com destaque para a cerveja. Hoje, às 13h, a live será um bate-papo com Eduardo Pelizzon e Dominik Magerl. 

Anotações do Cotidiano

O Chef Claudio Manoel preparou um cardápio especial para o Dia dos Pais: Quiche de Camarão (média 80 reais e a grande 120 reais); Quiche de Alho Poró (média 70 e grande 100 reais); Gratinado de Camarão (98 reais); Gratinado de Filé Mignon de Sol (85 reais); Filé Mignon ao Mix de Cogumelos (98 reais); Filé de Pescada Amarela ao creme de limão siciliano (87 reais). Os pratos são para duas pessoas. O chef Claudio atende pelo celular 99252.8057.

O chef Claudio Manoel (Foto: Fernando Machado)

Hoje se celebra o Dia Mundial da Cerveja, uma das bebidas mais populares do mundo. O Brasil é o terceiro país que mais consome cerveja. Em 2019, o número de cervejarias registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento já ultrapassava os 1200. Segundo Luiza Lugli Tolosa, sócia-fundadora da cervejaria artesanal paulista Dádiva, em meio à pandemia, o lançamento de novos produtos tem mantido e impulsionado as vendas dos produtos da fábrica.

DeBron inaugura Salão de Eventos

Raimundo Dantas, Thomé Calmon e Eduardo Farias (Foto: Fernando Machado)

Os empresários Eduardo Farias, Raimundo Dantas e Thomé Calmon inauguraram quinta-feira, em Prazeres, o Salão de Eventos, da Fábrica de Cerveja DeBron. O projeto que tem 500m² foi da arquiteta Patricia Jansen. O encontro foi dos mais concorridos e nove tipos de cervejas foram degustados.

Fábio Menelau, Nelson Bezerra e Nelson Bezerra Filho (Foto: Fernando Machado)

O coquetel foi assinado pelo Chef Rapha Vasconcellos e teve como pièce de résistance uma paella de cerveja. Também foi servido bacalhau com nata, camarão empanado com queijo defumado, casquinho de siri, busqueta de brie com geleia de damasco. Tudo isso regado com cerveja.

O chef Rapha Vasconcellos (Foto: Fernando Machado)

A animação ficou por conta do DJ Omni Boy e a Banda Malakoff. A coordenadora de evento do espaço é Natália Santos. É bom lembrar que o cervejeiro da De Bron é João Guimarães. A cerveja Imperial Stout, de cacau e rapadura, venceu o premio de melhor cerveja do mundo, em Londres, Grã-Bretanha, é uma das 5 cervejas sazonais da casa. Anotados, entre outros, João Alberto e Sheila Wanderley.

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