Fernando Machado

Blog

Tag ceia

Fatos Diversos

E eu pensava que minha véspera de Natal este seria péssima. Ao contrario, pela primeira vez preparei a ceia natalina graças as amigas Rose Beltrão e Rose Paes Barreto. A primeira me mandou o bolo de frutas Regina e a segunda, pastéis de festa. Sem esquecer os queijos que Heliana Coutinho me enviou. Eu me sentei à mesa, sozinho, fiz minhas preces e degustei aquelas maravilhas. Minha Ceia de Natal foi de comer rezando para o Senhor.

Kadu Lins começa o ano com um grande projeto (Foto: Divulgação)

Tendo como meta ajudar cerca de mil crianças e adolescentes autistas no ano de 2021, o educador físico Kadu Lins inaugurou terça-feira, o Instituto do Autismo, o primeiro do Brasil a atuar no desenvolvimento motor infantil e psicomotricidade para esse público com diferentes profissionais e estrutura que conta com quadra poliesportiva, espaço de jogos e piscina.

Anotações do Cotidiano

Segundo dados da Confederação Nacional da Indústria (CNI), a pequena indústria nacional teve desempenho recorde no terceiro trimestre de 2020. O indicador de desempenho do setor ficou em 52,3 pontos, acima da média histórica de 42,9 pontos e melhor resultado desde janeiro de 2012, quando a pesquisa começou a ser realizada. O bom desempenho é atribuído à recuperação da economia e aos programas do Governo Jair Bolsonaro que facilitaram a obtenção de crédito para micro, pequenas e médias empresas.

Rosa Maria cujo tempero é maravilhoso (Foto: Ademar Filho)

A chef do restaurante Tempero da Rosa e dona do tempero mais desejado do Recife, Rosa Maria, vai entregar em casa sua Ceia de Natal. Entre os pratos do cardápio elaborado especialmente para ocasião, temos os clássicos bacalhau ao forno com batatas e molho branco e o chester recheado acompanhado com frutas cítricas ao vinho e arroz de brócolis. As reservas podem ser feitas até o próximo dia 20, nos telefones 3039.7733 ou 98533.7384. A casa funciona no térreo do Hotel Central, na Boa Vista.

Ceia do Clã Wanderley

Não faltaram requinte e bom gosto na ceia natalina que Clovis Fernando, Linda Sheila Wanderley movimentaram terça-feira, no seu apartamento de cobertura da Avenida Boa Viagem. Tivemos a troca de presentes, que estavam repousando na árvore de Natal em tons de rosa, por exigência da neta Eduarda. O jantar foi servido em louças chinesas. O cardápio era de se comer rezando para Nossa Senhora de Fátima. Tudo feito em casa, o que é muito chique.

Sheila e Linda Wanderley grandes anfitriãs (Foto: Fernando Machaco)

No cardápio salada de bacalhau, guichê de alho poro, guarnição francesas, peru à Califórnia, pernil de porco com abacaxi e farofa, maionese de frango defumado, tender com fios de ovos e laranja. Como sobremesa mousse de queijo com goiabada, rabanada, cheesecake com grenalines, bolo de fruta by Jessica Pires, bom-bocado. Participaram do encontro João Alberto, João Vinhosa, Clovis Wanderley Vinhosa e Amanda Barcale, Ana Luisa Wanderley, e Breno Vieira.

 

A ceia natalina dos Carneiro Leão

Quinta-feira aconteceu uma ceia natalina de deixar Papai Noel com inveja por não ter participado. Estamos nos referindo aquela que Tânia e André Carneiro Leão, ao lado do filho o cônsul do Uruguai, Rodrigo Carneiro Leão, movimentou no seu palacete estilo colonial, datado de 1875, em Olinda. O projeto do casarão é do engenheiro francês Louis Léger Vauthier, o mesmo que construiu o Teatro de Santa Isabel.

Tania Carneiro Leão e Tinane Almeida (Foto: Fernando Machado)

Dodora Moraes e Roberto Mota (Foto: Fernando Machado)

O palacete é cercado por uma centenária aroeira, por mangueiras, por oliveiras roxas, por goiabeiras e por figueiras. Primeiro os convidados foram papear, e que papo, no terraço, com uma mesa repleta de pastéis de festa, rabanadas e bolinho de bacalhau. Era difícil dizer que era o petisco mais saboroso. Tudo regado a vinhos portugueses, chilenos, etc. Depois o grupo se dirigiu para sala de jantar, que é um esplendor.

Amália Colares Veloso e Carlos Pena (Foto: Fernando Machado)

Kilder Menezes e Demazinho Gomes (Foto: Fernando Machado)

Nas paredes santos barrocos, cusquenhos, Lula Cardoso Ayres, Zé Claudio, Farnese de Andrade, gravuras de Franz Post e quadros da própria dona da casa que é uma excelente artista plástica. Na sala de visitas cadeiras Dom José e sofá Beranger. Tânia à cote sua executiva gastronômica, Maria, preparou um cardápio de a gente comer rezando para Nossa Senhora de Guadalupe.

Mauricio e Márcia Galvão (Foto: Fernando Machado)

Tania Carneiro Leão, Tinane Almeida, Giovana Pessoa e Rodrigo Carneiro Leão (Foto: Fernando Machado)

Podia-se degustar carré de porco com farofa de Natal, peru à California e torta de bacalhau. E assim se passou a noite, com os olhos se enchendo de bom gosto, os ouvidos atentos ao bom papo e a boca se fartando de gosto bom. A mesa estava deslumbrante, sobre ela repousava uma árvore de Natal de uvas, belíssima e muito bom gosto. Não existe coisa mais chique do que comida caseira.

Rodrigo Acioli, Joana Pena e Maria Luiza Pena (Foto: Fernando Machado)

Tânia e Sérgio Carneiro Leão com Tinane Almeida (Foto: Fernando Machado)

O encontro nos remeteu ao Recife de Antigamente com encontros glamorosos. Houve um duelo causos, entre Demazinho Gomes, Dodora Moraes e a anfitriã. A gente pensando que aquele Recife acontece somente na memória. E assim se passou a noite, com os olhos se enchendo de bom gosto, os ouvidos atentos ao bom papo e a boca se fartando de gosto bom.