Fernando Machado

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Arcádia & Dia dos Namorados

A Arcádia leia-se Célia Batista, preparou um cardápio especial, delivery, para o Dia dos Namorados, que acontece no Dia 12 de Junho. O chef Luiz Carlos preparou três opções. Cada uma mais saborosa do que a outra. É bom lembrar que cada combo é para duas pesssoas. Veja o cardápio e ligue para 97101.0176. O Primeiro Encontro está assim filé mignon ao vinho tinto em crosta de amêndoas. Como entrada camarão panko com geleia de pimenta, acompanhado de arroz cremoso ao funghi e musseline de mandioguinha. E como sobremesa tortinha bem casado. Valor 170 reais.

O chef Luiz Carlos  da Arcádia (Foto: Instagram)

O segundo como foi batizado de Um Amor para Recordar e é de camarões salteados em ervas com fettuccine ao molho de grana padano e azeite trufado. Como entrada brie folhado com geleia de damasco e torradas italianas. E para sobremesa tortinha bem casado. Valor 190 reais. O terceiro e último combo: Um Momento para Viver é com uma tabua de queijos (reino president, Maasdam, Ementhal, lasca de Parma e uvas frescas). Acompanhamentos geleias (damasco e pimenta), torrada italiana e pão italiano. Para sobremesa Tortinha ganache de chocolate + vinho tinto. Valor 220,00 reais.

 

Claudio Manoel & Menu dos Namorados

O La Comedie, do chef Claudio Manoel, preparou uma cardápio especial, on line, para o Dia dos Namorados. A entrega é grátis, basta telefonar para 99252.8057. No menu temos como entrada terrine de lagosta com mix de folhas nobres e molho de frutas vermelhas, ou escondidinho de cogumelos da serra.

O cardápio do chef Claudio Manoel é arrasar quarteirão (Foto: Face)

Como prato principal Camarão União do Amor (camarões unidos ao creme de tamarindo, batata rústica forneada no alecrim, arroz de castanha e açafrão), ou Medalhão de filé Mignon ao Ouro Dijon (gratin de batata, arroz no vinho branco). E como sobremesa O Meu Amor Por Você (panquequinhas de morango com chocolate e mel).

Fatos Diversos

Ana Beatriz e o irmão Alex Soares do Café Amitié, que fica no Empresarial Bantu Center, em Boa Viagem, está atendendo via delivery, por conta da pandemia. O cardápio é muito variado. Os fones são 3061.7439 e 99792.6073.

A joalheira pernambucana radicada em São Paulo, Clementina Duarte esta desenhando 15 peças, brincos e colares, em ouro e perolas, da Coleção Amour, para lançar em agosto no Recife, São Paulo e Washington (EUA).

Carnaval no Famiglia Giuliano

Tania Konrad Emerenciano e a filha Beatriz (Foto: Fernando Machado)

Carlos Lundgren e Isis Santini (Foto: Fernando Machado)

Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Fernando Machado)

Ontem, à tarde o restaurante Famiglia Giuliano, promoveu com gosto de sucesso sua Feijoada Carnavalesca. Recebendo os convidados estava Tania Konrad Emerenciano, e a filha Beatriz. A decoração estava muito carnavalesca, do teto caiam galos da madrugada, sombrinhas, e foi grifada por Romildo Alves.

Sarita Martins (Foto: Fernando Machado)

Álvaro e Karla Dantas (Foto: Fernando Machado)

Na entrada enorme painel com flores em alto relevo. As mesas estavam cobertas passadeiras de paetês e como arremete fitas coloridas. O encontro foi dos mais animados. A senhora Isis Santini aproveitou para comemorar seu aniversário, reunindo a família e as amigas numa imensa mesa. A feijoada era de comer rezando de joelhos.

Tania, Miriam e Marlene Konrad (Foto: Fernando Machado)

Iuri Maia Leite e Claudia (Foto: Fernando Machado)

No bufê by Chef Beto Josino, tínhamos feijão preto, miúdos de porco, carne seca, paio, bacon, e muitos outros ingredientes. Sem dúvida uma feijoada imperdível de a gente sair de lá com gostinho de quero mais. E as sobremesas eram para ninguém lembrar das dietas. Tinha doces caseiros (jaca, goiaba, mamão com coco e baba de moça), bolo de tapioca, torta de banana, e cocadas.

Corina e Alexandre Silveira (Foto: Fernando Machado)

Nelson e Ana Bezerra (Foto: Fernando Machado)

A parte musical ficou por conta da banda Samba de Mesa Recife, com músicas maravilhosas como nos verdadeiros carnavais, a Escola de Samba Preto Velho e a banda Ana Bela. Um detalhe as mulheres capricharam nas roupas e cada uma mais bonita do que a outra. Alguns homens também entraram na onda e foram a caráter.

Vitoria Aleixo e Laís Monte Teixeira (Foto: Fernando Machado)

Lucia Mendonça, Iranice Caribe e Marlene Konrad (Foto: Fernando Machado)

Lourdinha Inojosa Costa e Elisa Castro (Foto: Fernando Machado)