Fernando Machado

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O Almoço de Katia McCarthy

A jornalista, Katia McCarthy, que residiu muitos anos em Baton Rouge, nos Estados Unidos, ofereceu um almoço petit comité, quinta-feira, em torno deste cronista e da executiva Tania Spinelli, que divide seu tempo entre Recife e Washington, no seu bonito apartamento da Avenida Boa Viagem. As porcelanas e os talheres made in England. Mais chique impossível.

Tania Spinelli e Kátia McCarthy sentadas à mesa à inglesa (Foto: Fernando Machado)

Tania e Katia à côté a imagem de Santo Antônio (Foto: Fernando Machado)

O cardápio de a gente comer rezando para Santo Antônio, foi preparado pela própria anfitriã. Tinhamos salada de folhas com uvas e tomates cerejas, ratatouille, arroz com castanhas e passas e bacalhau Beneditino. Para sobremesa pudim de coco caramelado, tudo regado ao vinho branco do Minho e suco de uva.

 

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