Katia e Calvin McCarthy movimentaram sexta-feira jantar, en petit comité, na sua residência, de Baton Rouge, na Louisiana, em torno do Dia de Reis. Katia estava em grande noite num modelo negro de gola branca by Chanel. Sentaram à mesa Flora Lotin, Daniel Potter, Collien e Adnis von Garten e Jan Quinn de Louisiana. Jan e Adnis atendem pacientes com o mal de Parkinsons.
O cardápio foi tipicamente francês, preparado pela própria anfitriã. A entrada foi salada de folhas com blue cheese e pêra assada. A pièce de resistance foi Beef Bourguignon, Crawfish Etufee, acompanhado de purée, arroz, e vegetais a la Provencal. Para sobremesa tarin de maçã e pêra com sorvete de baunilha. Tudo regado a vinhos franceses.