Fernando Machado

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Categoria Gastronomia

Parabéns, Eduardo e Edward Cavalcante!

Clarice entre os filhos Edward e Eduardo (Foto: Fernando Machado)

A executiva Clarice de Oliveira Cavalcante reuniu sábado, um pequeno grupo de amigos e a família, para um almoço dos mais alinhados, na sua bonita casa de campo em Aldeia. O motivo do encontro foi a comemoração dos aniversários dos filhos Eduardo, médico que reside em Paris e Edward. A residência é cercada de verde por todos os lados, mangueiras, jaqueiras, umbuzeiros e goiabeiras.

Eduardo Cavalcante, Ana Regina Uchoa e Edward Cavalcante (Foto: Fernando Machado)

Iara Dubeux, Sheila e Saulo Farias (Foto: Fernando Machado)

Não esquecer os jardins com vários tipos de flores. O projeto da casa de campo foi seu irmão o arquiteto Alexandre Muniz (1961/1988). A festa aconteceu na pérgula da piscina no grande terraço. A animação ficou por conta do DJ Téo Lima. Como o tema do encontro foi Carnaval, ouvimos frevos, marchas e sambas. Os convidados dançaram como se fossem os últimos dias de suas vidas.

Fátima Guerra e Clarice Cavalcante (Foto: Fernando Machado)

Gustavo Oliveira e Thalissa Amorim(Foto: Fernando Machado)

O cardápio, caseiro por sinal, era de se comer rezando para Nossa Senhora Mãe Rainha. Os convidados puderam degustar maionese de lagosta, camarão aos quatro queijos, cioba recheada com farofa de ervas, peru à Califórnia e filé mignon ao molho de cogumelo. Para sobremesas tínhamos torta alemã, torta de chocolate, pavê de maracujá e doces de jaca, goiaba e jambo. As frutas foram cultivadas na propriedade.

Vinicius e Lilianny Sousa com o filho Henrique (Foto: Fernando Machado)

Ana Claudia Carvalho, João Felipe e Eduardo Carvalho (Foto: Fernando Machado)

A mesa de doces ficou diante biombo à cortina inglesa, de folhas de jasmins e helicônias. Lá para 17h, tivemos os tradicionais parabéns para você, cantado por coral de 80 vozes. Na sequência aconteceu o corte do bolo grifado por Eliane Asfora. Para os parabéns para você o DJ Teo colocou nas picapes a música em ritmo de passinho. Sai de lá com aquele gostinho de quero mais.

Clarice com as irmãs Clarizete Venâncio de Souza, Clarinea e Luciene Oliveira (Foto: Fernando Machado)

Marcos Rolim (Foto: Fernando Machado)

Anotações do Cotidiano

Tânia e André Carneiro Leão, além do filho Rodrigo, movimentaram almoço, na sua secular residência de Olinda em torno de Dora, Paloma, Janaina e João Jorge Amado. Presentes Socorro e Domicio Coutinho (Brazilian Endowment for the Arts de New York), Márcia e Mauricio Galvão, a cônsul da Costa do Marfim Giovana Pessoa, o presidente da Fundaj Antônio Campos.

Antônio Campos, Janaina Amado, Paula Loureiro, Dora Amado, Paloma Amado, João Jorge Amado, Tânia e André Carneiro Leão (Foto: Face)

Será no dia 8 de fevereiro, no Fiordes Bistrô, a V Feijoada Fashion Design do designer Paulo Azul. A entrada é um pacote de leite e 1kg de feijão, para serem doados à Aliança das Mães e Famílias Raras, do Recife e ao Lar Fraterno Vovó Cavendish, em Sertânia. As atrações são o maestro Spok, Nena Queiroga, André Rio, Cristina Amaral, Michele Melo, Carla Rio, Cezzinha, Bia VillaChan.

 

Parabéns, Silvana Calabria Carvalho!

O casal Silvana e Aderson Sérgio Carvalho movimentou feijoada, sábado, no salão de festas do edifício que reside em Casa Amarela, para comemorar o aniversário da dona da casa. A surpresa foi a chegada do Canadá da filha a cientista Paloma onde atua como CEO da Universidade de Manitoba, em Winnipeg e veio comemorar com a mãe. A animação ficou por conta da dupla Aldeblak & Gilvan Silva. O bolo foi grifado por Gilce Dámaso.

Aderson Sérgio e Silvana ao lado das filhas Paloma e Mirna (Foto: Fernando Machado)

Participaram do encontro Suely e Luiz Ricardo Ferreira dos Santos, Fátima e Ricardo Bandim, Ângela e Ivo Rebelo, Gilce Dámaso e André Ferreira, Gisele e Jorge Santos, Danilo Junior e Cristiane Fernandes, Maria Auxiliadora e Mauro Moura, Simone Ferreira dos Santos, Zelita Brito, Fabiana Ferreira dos Santos, Marília Rebelo, Emília Rosa e Branca Góes.

DeBron inaugura Salão de Eventos

Raimundo Dantas, Thomé Calmon e Eduardo Farias (Foto: Fernando Machado)

Os empresários Eduardo Farias, Raimundo Dantas e Thomé Calmon inauguraram quinta-feira, em Prazeres, o Salão de Eventos, da Fábrica de Cerveja DeBron. O projeto que tem 500m² foi da arquiteta Patricia Jansen. O encontro foi dos mais concorridos e nove tipos de cervejas foram degustados.

Fábio Menelau, Nelson Bezerra e Nelson Bezerra Filho (Foto: Fernando Machado)

O coquetel foi assinado pelo Chef Rapha Vasconcellos e teve como pièce de résistance uma paella de cerveja. Também foi servido bacalhau com nata, camarão empanado com queijo defumado, casquinho de siri, busqueta de brie com geleia de damasco. Tudo isso regado com cerveja.

O chef Rapha Vasconcellos (Foto: Fernando Machado)

A animação ficou por conta do DJ Omni Boy e a Banda Malakoff. A coordenadora de evento do espaço é Natália Santos. É bom lembrar que o cervejeiro da De Bron é João Guimarães. A cerveja Imperial Stout, de cacau e rapadura, venceu o premio de melhor cerveja do mundo, em Londres, Grã-Bretanha, é uma das 5 cervejas sazonais da casa. Anotados, entre outros, João Alberto e Sheila Wanderley.