Fernando Machado

Beleza põe Mesa

Tem início hoje o Recife D’Agosto, que vai proporcionar um intercâmbio cultural-gastronômico entre chefs brasileiros e a culinária pernambucana. Ao final da visita, os chefs Beto Madalosso (Curitiba) e Vitor Gomes (Florianópolis) vão elaborar um prato baseado na nossa cultura e gastronomia.

Licínio Dias e Lula Sampaio investem em sustentabilidade para a sua Barazzone. Agora, a casa está preparando pizzas em forno de briquete, super favorável ao meio ambiente, por usar apenas o bagaço da cana-de-açúcar como combustível. Com esse novo aparelho a pizza fica pronta em apenas dois minutos.

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