Aconteceu sábado, no Laguna Tourist Hotel, em Santa Catarina, a fundação da Associação Brasileira de Colunistas Sociais e de Mídia Eletrônica. Na ocasião tivemos a posse da primeira diretoria. O presidente é Arlan Alves, os vices Vera Tabach e Ovadia Saadia, a tesoureira é Neide Bini, a secretária Erica Santana Ferreira e a diretora Nordeste é Aninha Monteiro. O presidente do Conselho Deliberativo é Júlio Ramos.
Neide Bini, Suzana Deutrich, Arlan Alves e Soraya Deutrich no Laguna Hotel (Foto: Cortesia)
O chef Claudemir Barros, do Wiella Bistrô, informa que durante o mês de fevereiro, o restaurante oferecerá, no almoço, um cardápio de sugestões com cinco receitas que serão renovadas semanalmente. Como é verão, Claudemir está focado em criar pratos que sejam mais leves, “mas nada de cozinha contemporânea mega criativa. A ideia é servir comida do dia a dia preparada com as técnicas da alta gastronomia”, informa o chef.