Fernando Machado

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Anotações do Cotidiano

A tradicional Chuva de Poesia, um dos eventos mais festejados pelo público do MIMO Festival, fará este ano um tributo às grandes poetas. Em Olinda, serão atirados 28 mil tiras de papéis coloridos com poemas do alto da Igreja da Sé. O evento acontecerá amanhã, às 18h. Idealizado pelo poeta e editor mineiro Guilherme Mansur, o evento ocupa desde 1993 as torres das igrejas de Ouro Preto e foi incorporado à programação do festival.


Chuva de Poesias na Matriz de Nossa Senhora dos Milagres (Foto: Beto Figueiroa)

Hoje, no Festival de Arte da Usina Santa Terezinha, em Água Preta, acontece a exposição fotografica de Joãomiguel Pinheiro e Francisco Baccaro, intitulada de Rurais. O corte da cana de açúcar, as queimadas pós colheita, a cultura dos brincantes e todo o universo que compõe o dia-a-dia do homem rural da zona da mata do estado é o tema dos fotógrafos. A mostra de 14 fotos fica em cartaz até amanhã. O acesso a visitação é gratuito.

O cortador de cana by Francisco Baccaro

A Comissão Organizadora do Mayo Clinic Nefrofórum, leia-se o presidente Frederico Castelo Branco Cavalcanti, realiza hoje, às 8h15, no Hospital Português, a Cerimônia de Abertura do Mayo Clinic Nefrofórum 2017. Às 8h30, teremos a entrega da Medalha Professor William Stanford para o provedor Alberto Ferreira da Costa e para a nefrologista Ivaílda Fonseca.

Os cortadores de cana by Joãomiguel Pinheiro

Gabriela, Paulo & Recepção

Paulo Andrade e Gabriela Perez com Rosa Mineiro Dias (Foto: Fernando Machado)

Na Usina Dois Irmãos a gente pisa em parte da história do saneamento recifense. Ela faz parte da memória viva do Recife. Tudo começou no século XIX, quando os ingleses a construíram para sediar a Companhia do Beberibe, o que corresponde a uma companhia de abastecimento de água. O terreno era numa riquíssima reserva da mata atlântica e a CB foi inaugurada no dia 1 de julho de 1887. Localizada no pátio do antigo e tradicional Engenho Dois Irmãos, a Companhia do Beberibe emergiu como referência de modernidade em pleno Século XIX.

Os pais da noiva, João Luiz Perez e Ana Claudia (Foto: Fernando Machado)

Sua construção é no estilo neoclássico e todo seu material veio da Inglaterra. Destaque-se o teto estrutura metálica, ainda preservada. No local onde se encontrava a antiga estação ferroviária construída, na década de 50, está a Praça Faria Neves, projetada pelo paisagista Roberto Burle Marx. Pena que os convidados não estavam nem um pouco interessados em admirar àquela relíquia. Estavam mais para admirar a decoração da casa de recepção, que estava belíssima, onde Gabriela Perez e Paulo Wanderley de Andrade, movimentaram a recepção do seu casamento.

Os pais do noivo Getúlio Alves Andrade e Maria de Fátima (Foto: Fernando Machado)

No hall de entrada a Donna da Casa montou um corredor de flores, por onde todos os convidados passariam para ingressar o salão de recepção. No hall que dava acesso ao salão principal caiam do teto guirlandas de também flores. No espaço estavam as mesas de doces, e que doces, de bem-casados e o bolo tudo feito pela mãe do noivo Fátima Wanderley. Que era de comer rezando para Nossa Senhoras Mãe de Deus. Fazia tempo que não degustava os doces mais gostosos do mundo. Eram aqueles doces que degustei no tempo do Recife de glamour. Senão vejamos.

Paulo Marcelo Perez e Tássia (Foto: Fernando Machado)

Tinhamos docinhos portugueses: barriguinha de freira, enroladinho de pistache, trouxinha de amêndoas, florzinha de coco e hóstia de gemas. Ainda copinho physalis, bombom carimbo, alpino brigadeiro de churros, brigadeiro rosé, coração belga rosé, copinho amarula, brigadeiros (raspa de tacho, de noiva, churros e ovomaltine), cestinha de nozes, flor de damasco, hóstia do reino e coração biscoito, assim como o bem-casado. No instagram tem as maravilhas de Fátima Wanderley.

Sheila Wanderley à côté João Alberto, Mariana Serpa e André Andrade (Fotos: Divulgação/Fernando Machado)

A decoração do salão principal remetia a um imenso jardim. Quando se olhava para cima lembrava um jardim suspenso. Realmente fantástico. Sobre as mesas repousavam arranjos de rosas e de boca de leão. Neste espaço estava montado o palco para a apresentação das bandas Jack Soul, Santa Clara e Leticia Bastos. O bufê foi grifado pela La Cuisine. No coquetel quente tinha cestinha de parmesão maçaricado, vol au vent de brie quente com mel e pistache.

Joana Brito e Bruno Guaraná (Foto: Fernando Machado)

Ainda rolinho de pato ao próprio molho e perfume de gengibre, cone crocante de peru defumado e lâminas de amêndoas, cubo de cordeiro com feta e Jullienne de cebolas roxas, brochette de file mignon com cebola carameladas e molho de gergelim, camarão empanado, primavera de carne seca com legumes confitados, parmesão maçaricado, panelinha de siri com amêndoas, mini gratinado de bacalhau com natas, mini risoto de Cablanca com aroma de vodka e pêra caramelizada.

Juliana e Carlos Augusto Costa (Foto: Fernando Machado)

Também no cardápio mini ceviche de peixe branco com sorvete de cajá Zucchine com queijo Boursin, Parma e Pistache de salmão defumado com cream chesse e grãos de pimenta, brochettes de camarão grelhado ao Teriaki de abacaxi, nouvelle capresse ao pesto, canapés de Haddock com rúcula ao Dijon, e farofa crocante. Para jantar foi servido ravióli de queijo com Emincé de filé ao molho Rotti, risoto de camarão com alho poró ao molho de laranja, cordeiro do Roquefort com purê de banana da terra e chips de raízes.

Felipe Licarião e Poliana Bernardo (Foto: Fernando Machado)

De volta para o passado

Há 125 anos, o Barão de Drummond, criava o Jogo de Bicho, como um sorteio inocente para manter o Zoológico do Rio de Janeiro.

Há 105 anos, a atriz Nina Sanzi, se apresentava no Teatro de Santa Isael, com a peça O Ladrão de Bernstein.

Há 100 anos, nascia no Rio de Janeiro, o jornalista João Saldanha, que morreu no dia 12 de julho de 1990.

Há 90 anos, Dom Pedro de Orleans e Bragança seguia para Usina Limoeirinho, do amigo Barão de Suassuna.

Há 70 anos, chegava ao Recife o cineasta Orson Welles. Queira filmar O Jangadeiro. A obra foi concluída em 1953 por Alberto Cavalcanti, com o titulo O Canto do Mar.

Há 10 anos morria no Rio de Janeiro, a atriz Licia Magna, que nasceu no dia 22 de fevereiro de 1909.

Parabéns, Carolina Falcão Galvão!

Dinara e Roberto Galvão, Carolina, Roberto e Ana Christina Galvão (Foto: Fernando Machado)

O local da festa, a Usina Dois Irmãos faz parte da historia do Recife, pois foi inaugurada em 1 de julho de 1887 para sediar a Companhia do Beberibe, que corresponde a companhia de abastecimento de água. O terreno era numa riquíssima reserva da mata atlântica. Localizada no pátio do antigo e tradicional Engenho Dois Irmãos, a Companhia do Beberibe emergiu como referência de modernidade em pleno Século XIX, graças aos ingleses. Sua construção é no estilo neoclássico e todo seu material veio da Inglaterra.

Amanda Luz, Leonardo Sales, Cleo Santos e Flavio Lins (Foto: Fernando Machado)

Henrique Pontual, Mateus Zarzar, Miguel Padilha, Pedro Luna e Guilherme Weber (Foto: Fernando Machado)

Destaque-se o teto de estrutura metálica, ainda preservada. No local onde se encontrava a antiga estação ferroviária construída, na década de 50, está a Praça Faria Neves, projetada pelo paisagista Roberto Burle Marx. Pois foi nesse santuário Ana Christina e Roberto Galvão Filho comemoraram os 15 anos da filha Carolina. Acrescente a este valor histórico e arquitetônico a decoração cujo tema era jardins. Os decoradores Fabiano Reis e Sílvio Medeiros captaram muito bem o desejo da debutante Carolina e o espaço, virou um verdadeiro jardim suspenso.

Isabela Carvalho, Ilanna Hainnenies, Maria Fernanda e Maria Alice Teixeira e Branca Medeiros (Foto: Fernando Machado)

Leonardo Lima, Bernardo Luna, Matheus Ramos, Antônio Areias e Luca Neves (Foto: Fernando Machado)

A decoração estava deslumbrante. No salão principal ele criou uma nave ladeada de jardineiras. Sobre ela caia um lustre de lâmpadas de leds, que remetia a uma chuva de brilhos. Neste local ficaram Ana Christina by D&G e Roberto by Versace, e Carolina num curtinho azul nude todo rebordado. Foi uma noite muito elegante, coordenada pela Dreams by Lead, leia-se Denise e Jamine Tinoco. Sobre algumas mesas arranjos de rosas e boca de leão e outras foram contempladas com mini arvores de aspargos.

Maria Clarice Vieira, Luisa Inojosa, Manuel Andrade, Camila Guerra e Ceça Gomes (Foto: Fernando Machado)

Rafael Lopes, Igor Aymar, Arthur Godê, Augusto Fam e Pedro Queiroz (Foto: Fernando Machado)

Neste espaço estava montado o palco para a apresentação de Rafa Mesquita e E-Double, além do DJ Peterson Stangl, e os bufês do Porto Fino. O cardápio grifado pela chef Rafaela Suassuna era de fazer inveja a Apicius. Meia noite, Carolina surgia linda do outro jardim, tendo uma lua quarto crescente como testemunha, noutro vestido, desta feita num modelo linha princesa rosa nude, para se encontrar com o pai, Roberto. E ao som da musica You Will Be In My Heart, de Phil Collins, Roberto e Carolina seguiram até o dancing, onde estavam 15 garotos e 15 garotas.

Marianna Uchoa, Clarissa Xavier, Gabriela Brennand, Mariana Lessa e Sofia Peruch (Foto: Fernando Machado)

Arthur Falcão e Cristina Luna (Foto: Fernando Machado)

A primeira dança, porque atualmente valsa é over, Carolina dançou com pai ao som Safe de Westlife, com avô, Roberto, o padrinho Falcão Filho, os tios Arthur, Daniel e Felipe e com irmão Roberto. Na seqüência entram no dancing as damas e os damos de honra, tendo como trilha sonora Can You Feel the Love Tonight de Elton John. Passado a este cerimonial todos seguem para o salão anexo onde está o bolo by Cecilia Chaves. E um coral de 300 vozes cantou os tradicionais parabéns para você.

Carolina dançando com o avô Roberto Galvão (Foto: Fernando Machado)

Heitor e Fátima Maia (Foto: Fernando Machado)

E agora vamos falar do cardápio. Tinha uma Ilha Gourmet, com Caponata siciliana com erva doce e pimentões coloridos, balls com mussarela nozinho em pesto de manjericão, carpaccio de lagarto ao molho de mostarda com alcaparras e torradas. Também rocambole de tomate seco com manjericão e molho de queijo quente, lombo suíno marinado em ervas variadas e conserva de pimentões, tábuas de queijo gorgonzola, gouda, reino e provolone, balls com castanhas de caju temperadas com canela, pimenta e noz moscada, mousse de frutos do mar.

Lucia e João Wanderley com os filhos Fernando e Isabela (Foto: Fernando Machado)

Márcia Couto e José Falcão (Foto: Fernando Machado)

Também fondue de queijo servido com lascas de pão italiano. Na Ilha ao Vivo tínhamos talharim flambado em peça de parmesão Grana Padano com azeite de trufas e melho de queijos finos. No coquetel teen estavam tostex de queijo brie com geleia de damascos. Ainda mini dog com batata palha, mini hambúrguer com cheedar e bacon crispi, batata frita com parmesão trufado, minipizzas de mussarela, frango com catupiri, calabresa acebolada, pastel de festa com açúcar cristal, empadinhas de queijo do reino.

Nara Galvão e Daniel Andrade Lima (Foto: Fernando Machado)

Denise e Jamile Tinoco (Foto: Fernando Machado)

Assim como mini coxinhas de galinha em massa de batata com de pimenta agridoce, camarão empanado em queijo defumado e crosta de fubá. No Coquetel Adulto galette de açafrão e frango defumado com cebolas caramelizadas, lichia recheada com creme de mostarda Dijon, frutas vermelhas e farofa de bacon, salmão defumado com cream cheese e kani kama em cestinhas de massa harumaki, bobozinho de camarão com farofinha de dendê, cestinha de filo com recheio de brie e geleia de damascos.

Maria Edoarda Asfora (Foto: Fernando Machado)

Katia Brandt e Felipe Santos (Foto: Fernando Machado)

Não esquecer nhoque de batata doce com ragout de linguiça calabresa, polenta bergamasca com ragout de costela e agrião, batatinhas recheadas com creme de bacon, rolinho de legumes ao molho oriental. Para jantar foram servidos coquille Saint Jacques de frutos do mar com perfume de champanhe, ravióli de maçã verde com queijo meia cura ao molho de gorgonzola, roasbeef de mignon ao molho de vinho, acompanhado de aligot de batata com gruyére, arroz de amêndoas laminadas.

O DJ Peterson Stangl (Foto: Fernando Machado)

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