Fernando Machado

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Empresas & Negócios

O Brasil tem grande potencial na área de turismo inteligente, mas é necessário investir em modernização. A constatação é feita por Graziele Vilela, da carteira de Turismo Inteligente da Unidade de Atendimento de Comércio e Serviços do Sebrae. Diante desta realidade, a instituição tem aberto possibilidades em termos de capacitação e aprimoramento para os pequenos negócios. Atualmente, há aprovados 46 projetos em 20 estados, que somam um valor estimado de R$ 30 milhões, que serão investidos ao longo de 2017 e 2018.

Considerado um dos 20 melhores do mundo no World Chocolate Masters do Salon Du Chocolat de Paris 2007 e 2015, e um dos mais prestigiados confeiteiros da atualidade, o chef Diego Lozano – que apresenta seu Workshop Tendências da Confeitaria Moderna, no Recife Praia Hotel, no próximo dia 19 – divide sua rotina entre as aulas que ministra na sua Escola de Confeitaria em SP e eventos em capitais internacionais. Recentemente ele esteve na Polônia na Ashanti School, onde ministrou cursos na área de confeitaria para profissionais, e deve embarcar, ainda neste mês, para os Estados Unidos.

Fatos Diversos

O chef pâtissier Diego Lozano, vencedor do Brazilian Chocolate Master 2007 e em 2014 e finalista no World Chocolate Masters 2008 e 2015 em Paris, fará no dia 19 de agosto, no Recife Praia Hotel, o workshop Tendências da Confeitaria Moderna. Inscrições no site www.diegolozanoemrecife.com.br.

Os oftalmologistas Henrique de Paula e Roberto Galvão Filho, do IOR, participaram no Rio de Janeiro, do XVII Simpósio Internacional da Sociedade Brasileira de Glaucoma. Vale lembrar que silenciosa e assintomática, a doença degenerativa do nervo óptico já é a segunda causa da cegueira irreversível no mundo, segundo a OMS.

Fatos Diversos

Os agentes de viagens de Pernambuco estarão reunidos, hoje, às 18h, no Recife Praia Hotel, com representantes da American Airlines, Copa, Delta, Avianca, Azul, Gol e LATAM na Conferência das Companhias Aéreas. O evento é uma iniciativa da ABAV-PE., leia-se o presidente Marcos Teixeira.

O presidente da ABAV-PE Marcos Teixeira (Foto: Fernando Machado)

Assim como o chocolate belga está entre os melhores do mundo, os colchões de látex belga estão no topo internacional e são o que existe de mais confortável quando o assunto é dormir bem. Eles podem ser encontrados no Recife, na Camatex, em Casa Forte, leia-se o empresário Mário Rau.

É tempo de chocolate

A Caracol Chocolates, Aderson Xavier de Andrade Junior e Henrique Porto Sales, trouxe para o Recife o sabor mais tradicional de Gramado. Para na sua abertura tivemos degustação das mais diversas opções de chocolate harmonizados com espumante rosé. Trata-se da primeira franquia da grife de Gramado (RS) no Nordeste.

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Aderson e Simone de Andrade, Cristiane Braz e Henrique Porto (Foto: Renata Melo Maia)

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Anna Corina e Rafael Mendes (Foto: Charles Johnson)

Dos mais elogiados o encontro que aconteceu no Anna Corinna Douce et Chocolat, em Boa Viagem, para uma degustação de uísque com chocolates. Na ocasião, o Master de Chivas, Rafael Mendes e Anna Corinna, guiaram a harmonização dos doces com a bebida.

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