Fernando Machado

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Ceia do Clã Wanderley

Não faltaram requinte e bom gosto na ceia natalina que Clovis Fernando, Linda Sheila Wanderley movimentaram terça-feira, no seu apartamento de cobertura da Avenida Boa Viagem. Tivemos a troca de presentes, que estavam repousando na árvore de Natal em tons de rosa, por exigência da neta Eduarda. O jantar foi servido em louças chinesas. O cardápio era de se comer rezando para Nossa Senhora de Fátima. Tudo feito em casa, o que é muito chique.

Sheila e Linda Wanderley grandes anfitriãs (Foto: Fernando Machaco)

No cardápio salada de bacalhau, guichê de alho poro, guarnição francesas, peru à Califórnia, pernil de porco com abacaxi e farofa, maionese de frango defumado, tender com fios de ovos e laranja. Como sobremesa mousse de queijo com goiabada, rabanada, cheesecake com grenalines, bolo de fruta by Jessica Pires, bom-bocado. Participaram do encontro João Alberto, João Vinhosa, Clovis Wanderley Vinhosa e Amanda Barcale, Ana Luisa Wanderley, e Breno Vieira.

 

A ceia natalina dos Carneiro Leão

Quinta-feira aconteceu uma ceia natalina de deixar Papai Noel com inveja por não ter participado. Estamos nos referindo aquela que Tânia e André Carneiro Leão, ao lado do filho o cônsul do Uruguai, Rodrigo Carneiro Leão, movimentou no seu palacete estilo colonial, datado de 1875, em Olinda. O projeto do casarão é do engenheiro francês Louis Léger Vauthier, o mesmo que construiu o Teatro de Santa Isabel.

Tania Carneiro Leão e Tinane Almeida (Foto: Fernando Machado)

Dodora Moraes e Roberto Mota (Foto: Fernando Machado)

O palacete é cercado por uma centenária aroeira, por mangueiras, por oliveiras roxas, por goiabeiras e por figueiras. Primeiro os convidados foram papear, e que papo, no terraço, com uma mesa repleta de pastéis de festa, rabanadas e bolinho de bacalhau. Era difícil dizer que era o petisco mais saboroso. Tudo regado a vinhos portugueses, chilenos, etc. Depois o grupo se dirigiu para sala de jantar, que é um esplendor.

Amália Colares Veloso e Carlos Pena (Foto: Fernando Machado)

Kilder Menezes e Demazinho Gomes (Foto: Fernando Machado)

Nas paredes santos barrocos, cusquenhos, Lula Cardoso Ayres, Zé Claudio, Farnese de Andrade, gravuras de Franz Post e quadros da própria dona da casa que é uma excelente artista plástica. Na sala de visitas cadeiras Dom José e sofá Beranger. Tânia à cote sua executiva gastronômica, Maria, preparou um cardápio de a gente comer rezando para Nossa Senhora de Guadalupe.

Mauricio e Márcia Galvão (Foto: Fernando Machado)

Tania Carneiro Leão, Tinane Almeida, Giovana Pessoa e Rodrigo Carneiro Leão (Foto: Fernando Machado)

Podia-se degustar carré de porco com farofa de Natal, peru à California e torta de bacalhau. E assim se passou a noite, com os olhos se enchendo de bom gosto, os ouvidos atentos ao bom papo e a boca se fartando de gosto bom. A mesa estava deslumbrante, sobre ela repousava uma árvore de Natal de uvas, belíssima e muito bom gosto. Não existe coisa mais chique do que comida caseira.

Rodrigo Acioli, Joana Pena e Maria Luiza Pena (Foto: Fernando Machado)

Tânia e Sérgio Carneiro Leão com Tinane Almeida (Foto: Fernando Machado)

O encontro nos remeteu ao Recife de Antigamente com encontros glamorosos. Houve um duelo causos, entre Demazinho Gomes, Dodora Moraes e a anfitriã. A gente pensando que aquele Recife acontece somente na memória. E assim se passou a noite, com os olhos se enchendo de bom gosto, os ouvidos atentos ao bom papo e a boca se fartando de gosto bom.

Um su: a ceia junina de Misa e Cira

Rachel Suassuna, Misa Lilioso e Célia Rodrigues (Foto: Fernando Machado)

Foi en petit comité a ceia de São João que Misa Lilioso ao lado da irmã, Waldecira Lucena, movimentou domingo, na sua casa da Encruzilhada. Não teve fogueira e nem musica, mas muita animação. Os jardins da casa estavam decorados com balões, bandeirolas, e sobre uma mesinha imagens de Santo Antônio, São JoãoSão PedroSão Pedro estava assim, como Misa, pois não choveu. Maria José Silva no final da noite presenteou os convidados com um kit em homenagem aos santos juninos. Adorei.

Socorro Pinto, Fátima Campos e Fátima Souza (Foto: Fernando Machado)

No bufê de comidas típicas da época, estava de se comer de joelhos para Santo Antonio, São João e São Pedro.  No cardápio bolo pé-de-moleque, pamonha, canjica, bolo de macaxeira, além de salsicha de frango e carneiro assados, tendo como acompanhamento uma farofa dos deuses. Tudo preparado pelas anfitriãs Misa e Cira. E assim se passou a noite, com os olhos se enchendo de bom gosto, os ouvidos atentos ao bom papo e a boca se fartando de gosto bom.

Fátima Campos, Misa Lilioso e Rachel Suassuna (Foto: Fernando Machado)

Anotações do Cotidiano

Katia McCarthy e Luciano Bemfica movimentaram ceia junina, sexta-feira, no seu apartamento da Avenida Boa Viagem. Da decoração até o cardápio tudo tipicamente junino. Presentes Patrícia e Nei Rivera, Romeika e Léo Alves, Janine e Virgilio Benfica, Marilene e Marisa Vasconcelos, Adelina Moura, Graça Passos e Valeria Câmara.

Luciano Bemfica e Katia McCartney em ritmo de gastronomia (Foto: Instagram)

Na próxima sexta-feira, às 14h30, no Palácio Bandeirantes, o governador de São Paulo, João Dória, outorgará a Ordem do Ipiranga, no grau Grã-Cruz, ao ministro da Justiça e Segurança Pública Sérgio Moro. Não precisa comentar que a cerimônia deverá ser bastante concorrida. Afinal de contas, o  ministro Sérgio Moura  nos orgulha.