Fernando Machado

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Empresas & Negócios

A carta de sobremesas do restaurante Arrabbiata, do Plaza Shopping, está renovada. Para encarar o calorzão do verão, sugestões de sorvetes exóticos e refrescantes como o de manjericão, o de mel de engenho e o que está fazendo o maior sucesso: de goiabada com queijo do reino.

Richard Saunders investiu mais de R$ 900 mil na reforma da loja Eletro Shopping do Shopping Guararapes. O espaço, que tem 900 metros quadrados, vai ficar com 1,5 mil metros quadrados depois de pronto. A inauguração vai ser em fevereiro.

Fatos Diversos

A confraternização da Faculdade Facipe, junto com a imprensa, que deveria acontecer, hoje à noite, foi transferida para o dia 19 de janeiro. O evento será na sua sede na Rua Real da Torre. A pedida de a noite será o sorteio de uma viagem internacional. O sortudo escolherá entre a Europa ou Estados Unidos o seu destino.

O gerente geral Carlos Dias, nos fala que a reforma da fachada do Recife Palace está orçada em R$ 2,5 mil e que os apartamentos também já começaram a ser repaginados. É bom lembrar que o hotel vai promover o seu tradicional réveillon.

Crise na Segurança (Final)

Como o Governo do Estado tem implantado mudanças em várias áreas da administração, a partir da consultoria que vem sendo dada por uma empresa mineira, é provável que Eduardo Campos faça uma reformulação geral na Secretaria de Defesa Social, que atualmente tem uma estrutura administrativa centralizadora e excessivamente burocratizada, com cerca de 1.200 servidores, na sua maioria formada por policiais que deveriam estar nas ruas.

Analistas da área de segurança acreditam que ele poderá adotar o modelo mineiro ou paulista, onde as secretarias atuam apenas no nível estratégico e por isso têm estruturas enxutas. Nesses Estados, as polícias atuam integradas, mas mantêm suas respectivas autonomias administrativas.

Beleza põe Mesa

O Grupo Couvert abriu duas unidades fora de Pernambuco, o Mercado 153 em Aracaju e o restaurante Couvert em Salvador. Com estas novas operações, já são 11 casas das três marcas do grupo – Couvert, Mercado 153 e Bistrô Couvert – funcionando em Pernambuco, Paraíba, Sergipe e Bahia. Este ano, a meta é chegar ao Rio Grande do Sul, São Paulo e Brasília.

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O chef Alcindo Queiroz (Foto: Cortesia)

O chef Alcindo Queiroz preparou uma estrutura especial para o Carnaval no seu Patuá- Delícias do Mar, em Olinda. O restaurante vai oferecer refeições rápidas e saborosas individuais a preços econômicos sem perder o padrão de qualidade dos pratos criados pelo chef. O serviço vai funcionar das 11h30 às 19h.

Ivanildo Lira conta que a reforma do seu Restaurante e Pizzaria Atlântico do Pina segue a todo vapor. Tudo indica que em março será inaugurado.