Fernando Machado

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Tag bufê

Carnaval, Feijoada & Famiglia Giuliano

Marlene Konrad e as filhas Tania e Carla (Foto: Fernando Machado)

Teto Marinho e Maria Luisa Friedhein (Foto: Fernando Machado)

Iranice Caribé, Leticia Bastos e Ana Lúcia Caribé (Foto: Fernando Machado)

Resultou num sucesso a Feijoada Carnavalesca que o Famiglia Giuliano promoveu, ontem. Recebendo os convidados estava Tania, Francisco Emerenciano, e filha Beatriz. A decoração foi grifada por Romildo Alves, que utilizou pompons coloridos, fitas laminadas e máscaras venezianas. Na entrada dois pierrôs davam um toque especial ao ambiente. E muitos aproveitaram para ser fotógrafos com eles.

Sheila Wanderley e Marlene Konrad (Foto: Fernando Machado)

Betinha Emerenciano, Maria Dulce e Carmen Sofia Sampaio (Foto: Fernando Machado)

Carmen Didier e Georgia Chaves (Foto: Fernando Machado)

A feijoada era de comer rezando de joelhos. No bufê by Chef Beto Josino, tínhamos feijão preto, miúdos de porco, carne seca, paio, bacon, e muitos outros ingredientes. Sem dúvida uma feijoada imperdível de a gente sair de lá com gostinho de quero mais. E as sobremesas eram para ninguém se esquecer das dietas, pois os doces caseiros (jaca, goiaba e baba de moça), estavam divinos, além de frutas da época.

Corina e Alexandre Silveira (Foto: Fernando Machado)

Cristiana Fontes e Luiz Mário Moutinho (Foto: Fernando Machado)

Nena Queiroga apontando para a banda (Foto: Fernando Machado)

A parte musical ficou por conta da banda Samba de Mesa Recife, que a cantora Nena Queiroga não poupou elogios. O grupo realmente é muito bom. Também tivemos a apresentação da notável cantora Letícia Bastos, da Escola de Samba Preto Velho e do DJ Korossy. Um detalhe as mulheres capricharam nas roupas e cada uma mais bonita do que a outra.

Janaina Nunes, Daniela Mendonça e Suely Miranda (Foto: Fernando Machado)

Paula Queiroz e Carlos Eduardo Cardoso (Foto: Fernando Machado)

Sergio e Dulce Pontes, Tereza Newman e Frederico Uchoa (Foto: Fernando Machado)

Anotações do Cotidiano

No próximo dia 23, entre 13 e 19h, será realizada a feijoada do Famiglia Giuliano. O bufê completo de feijoada + sobremesas + open bar de cerveja, caipirinha, caipirosca, batidas, água e refrigerante. O ingresso é o abadá, cujo primeiro lote é 185 reais. As vendas antecipadas no local restaurante. As atrações são Letícia Bastos, Escola de Samba Preto Velho e o DJ Korossy. A decoração é de Romildo Alves. Quem me informa é Tânia Konrad.

Rosa Maria e Beto Normal (Foto: Divulgação)

Amanhã, às 14h, o estilista Beto Normal lançará sua coleção no restaurante Tempero da Rosa, no Hotel Central, na Boa Vista. Batizada de Estou me guardando para quando o carnaval chegar, nome do documentário de Marcelo Gomes que participa do Festival de Berlim, a coleção aposta em peças que podem ser usadas no carnaval ou não. Na programação, muita música, drinques e quitutes preparados pela chef Rosa Maria, a dona da casa.

JCPM, Imprensa & Confraternização

Auxiliadora e João Carlos Paes Mendonça (Foto: Fernando Machado)

Graça Araujo uma ausência lembrada (Foto: Fernando Machado)

Depois de um hiato de um, que parecia uma eternidade, o empreendedor João Carlos Paes Mendonça à côté Auxiliadora, retomou a mais aguardada confraternização natalina com a imprensa pernambucana. Tudo aconteceu no foyer do JCPM Trade Center com gostinho de recordação e muita animação. A decoração de Eider Santos estava deslumbrante e remetia a um boteco. Mesas com tamboretes e uma mesa de bilhar fizeram parte do décor.

Cecilia Freitas e a diva Jô Mazzarolo (Foto: Fernando Machado)

Fernando Castilho e Juliano Bianchi (Foto: Fernando Machado)

Num palco subiram as hostesses Carmem Peixoto e Carla Seixas, que convidaram João Carlos Paes Mendonça para sua saudação costumeira. Pela primeira vez ele convidou dois netos, João Carlos Paes Mendonça Tavares de Melo e Marcelo Tavares de Melo Filho, ficarem ao seu lado. JCPM falou dos primeiros encontros e que estava mais jornalista do que no começou à frente do Sistema Jornal do Comercio. Depois Carmen e Carla prestaram uma homenagem a querida jornalista Graça Araujo falecida em setembro, com direito a exibição de um vídeo sobre aquela deusa de ébano.

Ângela Lacerda e Ivan Mauricio (Foto: Fernando Machado)

Antonio Coelho, Camila Torres, Francisco José, Beatriz Castro, Leandro Oliveira e Bruno Grubertl (Foto: Fernando Machado)

Na sequencia aconteceram os sorteios. O DJ Magal, Cassius Cavalcanti e Banda fizeram a animação da noitada. O som e a iluminação foram do competente Mano Oliveira. O bufê foi do Solar do Douro, que tem à frente o chef Wellington Olimpio o cardápio foi de comer rezando Santa Luzia, afinal de contas, era o dia dela. No coquetel volante tínhamos dadinho de tapioca, mini cozinha de frango, quibe, casquinho de siri, pastelzinho de calabresa, espetinho de carne, tomate e queijo, bolinhos (carne seca e bacalhau) e empada de frango.

Carla Seixas, Carmen Peixoto e Flávia de Gusmão (Foto: Fernando Machado)

Divane Carvalho e Léia Campos (Foto: Fernando Machado)

Na Ilha de Caldinhos (feijão e peixe), mesa de frios e queijos, na mesa de bufê arroz festivo (bacon, milho, ervilha, azeitona, batata palha, castanha), salada Caesar, farofa de pão com alho frito, batata duchese, tomates recheado com lingüiça, ovos e creme de queijo. Ainda salada de bacalhau, peru à Singapura ao molho agridoce de abacaxi e molho madeira; panceta ao molho de BBQ e filé ao molho de poivre vert. Na ilha de doces podia se degustar doce de leite, passas de caju e compota de goiaba.

Guilherme Belarmino, Lulu Pinheiro e Romero Rafael (Foto: Fernando Machado)

Larissa Correia, Antônio Tiné e Claudia Santos (Foto: Fernando Machado)

As confraternizações de João Carlos são arrasar quarteirão. É sempre um encontro da velha e da jovem guarda. Claro que a turma teen não se mistura com os mestres. E assim triunfante passou a noite, com a memória cheia de novidade, os olhos se enchendo de beleza e a boca se fartando de gosto bom. A coluna estende os parabéns também para Carla Seixas, Carmen Peixoto e Luanda Guerra. Sai de lá com aquele gostinho de quero mais. E se Deus quiser no próximo ano tem mais.

Mirella Martins e Giovani Oliveira (Foto: Fernando Machado)

Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Fernando Machado)

Kanpai, Imperador Akihito!

Luiza Nogueira, Jiro Maruhashi e Raul Henry (Foto: Fernando Machado)

Quarta-feira, tivemos no Salão Cícero Dias, do Mar Hotel, em Boa Viagem, a comemoração da Data Nacional do Japão, ou seja dia do aniversário do Imperador é comemorada no dia do aniversário do Imperador Akihito, ou seja 23 de dezembro. Ao que tudo indica deverá ser o último festejo, pois em maio ele deverá renunciar e passara o trono para o príncipe Naruhito. Como o aniversário dele é 23 de fevereiro, no próximo ano ainda será festejado em dezembro. Então a partir de 2020 a data Nacional do Japão será comemorada em fevereiro.

Gabriel e Lúcia Bacelar (Foto: Fernando Machado)

O cônsul geral Jiro Maruhashi e o maestro Ademir Araujo (Foto: Fernando Machado)

O cônsul geral Jiro Maruhashi está de parabéns pela bonita recepção, por sinal a primeira como cônsul geral, pois no ano passado ele era cônsul. A decoração estava lindíssima com arranjos de ikebana por vários recantos do espaço. A eficiente secretária do consulado Emi Sukarara foi a Mestre de Cerimônia da festa. Primeiro tivemos a execução dos hinos do Brasil, interpretado por Lika Kawano e o do Japão, cantado por Manae Kopana e Mizuki Takahashi. O acompanhamento foi com recurso sonoro e perfeito, parecia uma orquestra de verdade.

vice-cônsul Darwin Fuentes, a cônsul Sonia Rossel da Venezuela e Jiro Maruhashi (Foto: Fernando Machado)

A cônsul geral da Alemanha Maria Köenning de Siqueira Regueira e o marido Roberto Siqueira Regueira (Foto: Fernando Machado)

Depois tivemos a fala do futuro cônsul geral Jiro Maruhashi, que falou sobre a cultura do seu país e a amizade entre o Brasil e o Japão, inclusive lembrou que com o novo presidente Jair Bolsonaro as relações diplomáticas continuarão com a mesma intensidade, ou melhor, digo eu. Na seqüência aconteceu um brinde compartilhado pelos 300 convidados. E encerrou erguendo uma taça de saquê, celebrando os 85 anos do Imperador. Jiro Mauhashi chamou até o tablado montado, intercalado pelas bandeiras do Brasil e do Japão, a jogadora de futebol nipônica Kirara Fujio, que passou dois anos treinando no Sport Club do Recife. Kirara retornou sexta-feira para Tóquio, e deve ser convocada para na seleção do seu país.

O general Heber Portella e Maristela com a diretora do Hospital Naval Cristina Heuseler (Foto: Fernando Machado)

O diretor da Escola de Aprendizes de Marinheiros Omar Salles Almeida e Carolina (Foto: Fernando Machado)

O bufê foi assinado pelo chef Taró Matsumoto e estava de a gente de joelhos. O cardápio constou de Kimpirá Gobo com hijiki, Nambamzuke com berinjela frita e pimenta doce, Salada Harusame com wakame fresco e goma, Dashi tamagoyaki, Hana nirá refogado, Barazushi com mini shitake, gobo, kamaboko e kizami kombu, arroz de matsutake com shitake e amendoim, mini oniguiri com matchá.  Ainda gomá e furikake, yakizakana (katsuo) com molho cítrico de nabo, gengibre e pepino, lombo de porco grelhado com sweet chili, tempura de batata doce e abacaxi. Não se esquecer da mesa de sushi e sashimi que os convidados partiram para cima e não sobrou nada.

A executiva Sheila Wanderley (Foto: Fernando Machado)