Fernando Machado

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Noticias do Ceará

Um barco exalando fumaça, uma mulher com cabelos esvoaçantes, uma sereia misteriosa… Quem vê a obra Femme-Bateau, de Sérvulo Esmeraldo, pode ter interpretações múltiplas. A criação do cearense permite diferentes leituras e isso chamou a atenção de Anna Dantes, editora carioca convidada para criar o selo e a identidade visual para a XIII Bienal Internacional do Livro do Ceará, que acontece de 16 a 25 de agosto em Fortaleza.

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, gerida pelo Instituto Dragão do Mar, encerra hoje, as inscrições para sete cursos básicos nas áreas de cozinha, confeitaria e gestão. Entre os temas contemplados, Biscoitos Doces e Salgados, Panificação com Fermentação Natural, A importância da Comunicação Virtual na Gastronomia, Sobremesas para Restaurantes, Administração e Custos em Alimentos e Bebidas, entre outros. As inscrições são gratuitas no  site da Secult ou da Escola.

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