Fernando Machado

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Parabéns, Walter França!

Dos mais alinhados e animados o jantar que a advogada Simone Duque de Miranda e o cirurgião bariátrico Walter França promoveram no seu bonito apartamento da Avenida Boa Viagem, sábado, para comemorar o aniversário do dono da casa. Walter estava muito elegante by Ricardo Almeida. A animação ficou por conta do conjunto de Lucio Azevedo e do DJ Thiago Carvalho. Romero Aguiar, Vânia Miranda e João Regueira comandaram o karaokê, enquanto outros convidados preferiam invadir o dancing improvisado.

Niara Branco, Simone Duque de Miranda e Walter França (Foto: Divulgação)

O bufê, dos mais elogiados, foi grifado pelo La Cuisine. No cardápio cestinha de Parmesão maçaricado com geléia de maçã e gengibre, nouvelle Caprese, tomate seco, manjericão e mussarela de búfala ao Pesto, tulipa de Carpaccio de carne com rúcula ao Dijon; vol au vent de Prima Donna com geleia de pimenta, triângulo folhado de bacalhau e alho poró com azeite de Oliva, trouxinha de carne de sol com natas ao molho de acerola, charutinho de pato ao molho de laranja com mel.

Rosana Wanderley, Simone Duque de Miranda, Walter França, Misael Wanderley e Romeu Krause (Foto: Divulgação)

Ainda cubo de cordeiro com Feta e Julienne de cebolas roxas, dadinho de tapioca e queijo de Coalho com siri ao Aioli de Coentro, camarão no Panko com mix de queijos e teriaky de abacaxi, mini escondidinho com Ragu de linguiça e parmesão maçaricado, mini bobó de camarão com farofa Panko crocante; arroz cremoso de frutos do mar com chips de banana da terra, rotolone de triplo Formaggio ao molho Pomodoro com manjericão, além de emincé de filé ao Rotti com Aligot de Gruyére e fios de alho poró.

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