Tide e Josias Albuquerque entre os filhos Thomas e Kátia (Foto: Fernando Machado)
O aniversário do presidente do Sistema Fecomerico, Josias Albuquerque foi comemorado sábado no salão de festas do Privé Country de Aldeia, coordenado pela esposa Tide, filhos Thomas e Katia. Foi um encontro de a gente tirar o chapéu. Do bufê à decoração tudo perfeito. A animação ficou por conta do conjunto Henrique e Lena. Entre os que subiram ao palco para cantar destacamos Ed Carlos.
Cleide e Rodrigo Moreira (Foto: Fernando Machado)
Os jornalistas João Alberto, Jô Mazzarolo e Ronan Drummond (Foto: Fernando Machado)
O bufê tipicamente pernambucano foi grifado pelo Senac e era de se comer rezando para Nossa Senhora de Fátima. Tivemos farias ilhas espalhada no salão. Na de Coisas do Sertão a chef Edilza Muniz colocou buchadinha pequena, bode guisado e farofa de casca de banana. Na Coisa do Mar o chef Wagner França disponibilizou casquinho de caranguejo, patola e mexilhões ao vinagrete, caldeirada, sururu de coco e farofa de banana.
O general José Luiz Jaborandy e Ana Lucia (Foto: Fernando Machado)
O general Francisco Humberto Montenegro e Ana Raquel (Foto: Fernando Machado)
Na Ilha Ele e Ela o chef Albérico Ferreira colocou caldinho de camarão, caldinho de feijão mulatinho, caldinho de rabada, cachaças diversas especiais, cachaça saborizada (frutas). Na Coisas da Feijoada o chef Jair Santos pôs a feijoada numa panela de barro, couve folha grelhada, torresmo, arroz, ovo de codorna, farofa composta, laranja, abacaxi e manga. Na de Coisa de Petiscar o chef Vitor Rúfilo ofereceu tripa de porco, sarapatel, arrumadinho (carne frita desmontada), queijo de coalho com orégano, mortadela Bolonha e farinha de mandioca.
Artur Albuquerque, Lysia Lopes e Matias Albuquerque (Foto: Fernando Machado)
O deputado federal Jorge Corte Real e Ângela (Foto: Fernando Machado)
Na Ilha do Churrasco o chef Advaldo César ganhava parabéns pela picanha, lingüiça toscana, coração e costela de porco. Na Coisa de Beber o bartender Fernando Marcos preparou bebidas de a gente beber de joelhos. Na de Coisas Doces, a chef Tania Bastos nos levou à loucura com compotas de jaca, de coco, de mamão com coco, de banana e de goiaba. E Tânia era um amor e por ninguém quis lembrar-se de dieta. E nem podia.
General Nilson Ananias e Gláucia (Foto: Fernando Machado)
Sandra e o general Geraldo Gomes de Mattos Filho (Foto: Fernando Machado)
Depois tivemos os tradicionais parabéns para você cantados por um coral de 250 vozes. E claro, o corte de bolo by Benta Brigadeiro. A decoração, com balões orientais, foi assinada por Rafael Santos. E a identidade visual por Rafa Matos. Sai de lá com aquele gostinho de quero mais.
Thomas, Pauline, Tide, Josias, Vitória, Gabriel, Vicente e Kátia Albuquerque (Foto: Fernando Machado)