Fernando Machado

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Categoria Gastronomia

I Feira Mesa Posta

Já ouviu falar de mesa posta? Se não ouviu já deve ter visto em redes como pinterest ou instagram: mesa posta é uma prática de decorar a mesa com todos os utensílios possíveis de uma maneira afetiva e, ao mesmo tempo, aconchegante e deslumbrante. Mesa posta é um fenômeno na internet, resultado desse desejo tão natural que nós humanos temos de estarmos juntos, recebermos as pessoas, compartilhar um momento juntos…

“E a gente sentiu a necessidade de promover uma feira física para juntar pessoalmente o que já é essa tendência forte na web”, descrevem as Denise Lucena e Patricia Franco, que promoverão a I Feira Mesa Posta de Pernambuco de 25 a 26 de abril de 2020 no Mercado da Torre. Com ingresso social – 1kg de alimento para doação a instituições, a feira espera receber mais de 10 mil pessoas e expor o trabalho de mais de 100 empresas e microempresários locais através de 45 estandes e diversas palestras.

 

Carnaval no Famiglia Giuliano

Tania Konrad Emerenciano e a filha Beatriz (Foto: Fernando Machado)

Carlos Lundgren e Isis Santini (Foto: Fernando Machado)

Sheila Wanderley e João Alberto (Foto: Fernando Machado)

Ontem, à tarde o restaurante Famiglia Giuliano, promoveu com gosto de sucesso sua Feijoada Carnavalesca. Recebendo os convidados estava Tania Konrad Emerenciano, e a filha Beatriz. A decoração estava muito carnavalesca, do teto caiam galos da madrugada, sombrinhas, e foi grifada por Romildo Alves.

Sarita Martins (Foto: Fernando Machado)

Álvaro e Karla Dantas (Foto: Fernando Machado)

Na entrada enorme painel com flores em alto relevo. As mesas estavam cobertas passadeiras de paetês e como arremete fitas coloridas. O encontro foi dos mais animados. A senhora Isis Santini aproveitou para comemorar seu aniversário, reunindo a família e as amigas numa imensa mesa. A feijoada era de comer rezando de joelhos.

Tania, Miriam e Marlene Konrad (Foto: Fernando Machado)

Iuri Maia Leite e Claudia (Foto: Fernando Machado)

No bufê by Chef Beto Josino, tínhamos feijão preto, miúdos de porco, carne seca, paio, bacon, e muitos outros ingredientes. Sem dúvida uma feijoada imperdível de a gente sair de lá com gostinho de quero mais. E as sobremesas eram para ninguém lembrar das dietas. Tinha doces caseiros (jaca, goiaba, mamão com coco e baba de moça), bolo de tapioca, torta de banana, e cocadas.

Corina e Alexandre Silveira (Foto: Fernando Machado)

Nelson e Ana Bezerra (Foto: Fernando Machado)

A parte musical ficou por conta da banda Samba de Mesa Recife, com músicas maravilhosas como nos verdadeiros carnavais, a Escola de Samba Preto Velho e a banda Ana Bela. Um detalhe as mulheres capricharam nas roupas e cada uma mais bonita do que a outra. Alguns homens também entraram na onda e foram a caráter.

Vitoria Aleixo e Laís Monte Teixeira (Foto: Fernando Machado)

Lucia Mendonça, Iranice Caribe e Marlene Konrad (Foto: Fernando Machado)

Lourdinha Inojosa Costa e Elisa Castro (Foto: Fernando Machado)

Parabéns, Jô Mazzarolo!

A diva da imprensa Jô Mazzarolo comemora seu aniversário a cada dez anos. Ela é gaucha de Alegrete, todavia é mais pernambucana de muitos que nasceram na terra do frevo e do maracatu. Pois bem sábado comemorou seus 60 anos alto estilo. Apesar da constelação global é simples é superior as convenções e modismos dos holofotes.

Jô Mazzarolo e Alfredo Dizeu com os filhos João e Pedro (Foto: Fernando Machado)

Izabel, Bernadete, Clara e Celestino Mazzarolo (Foto: Fernando Machado)

Mazzarolo recebia os 250 convidados ao lado do marido Alfredo Vizeu e dos filhos Pedro e João para almoço a família e os amigos, na Cachaçaria Carvalheira. A decoração estava bonita com lustres caindo do teto e vários arranjos de flores tropicais espalhados no espaço e foi grifada por Robson Chagas.

João Alberto e Marcio Bonfim (Foto: Fernando Machado)

Sheila Wanderley (Foto: Fernando Machado)

A animação ficou por conta Wellington do Pandeiro, Kelly Rosa, Ligia Miranda, Belo Xis, os médicos e doublés de músicos Havel e Racine e de um grupo de batuqueiros da Escola Gigante do Samba. O encontro começou às 13h, mas somente terminou lá para 22h. Na entrada dois caboclos de lança, por sinal dos deuses de ébanos lindos. No dancing fizeram uma evolução.

Bianka Carvalho, Geralda Farias e Mônica Silveira (Foto: Fernando Machado)

Margarida Cantarelli, Clarice e Joaquim de Carli (Foto: Fernando Machado)

O bufê da Arcádia era de comer rezando para Nossa Senhora da Penha. No cardápio caldinhos (feijão e de peixe),flor de damasco com gorgonzola, tomatinho cereja com mussarela de búfala ao pesto, camarão natural com molho rosé, cestinha de Prima Donna com geleia de maçã, rolinho de shitake com gergelim preto e molho oriental, tostada de uva com queijo, ricota, limão siciliano, mel, nozes e tomilho.

Marjorye Cavalcanti, Jô Mazzarolo e Angélica Tasso (Foto: Fernando Machado)

Ana Clara Marinho e Bruno Grubertt (Foto: Fernando Machado)

Salada Waldorf com maçãs verdes crocantes, aipo, passas e nozes, salada de grão de bico com bacalhau, cogumelos e alcaparras, ceviche de peixe branco no perfume de limão siciliano, quiche de gorgonzola com pera, patê de fígado de ave com geleia de frutas vermelhas, escondidinho de macaxeira e carne seca, arroz de pato com lâminas de manga grelhada e fios de alho-poró dourado, moqueca de frutos do mar, moqueca de palmito com farofa de banana da terra.

Nadja e José dos Santos (Foto: Fernando Machado)

José Ferreira e Flora de Lima (Foto: Fernando Machado)

Linguine maçaricado com queijo parmesão ao velouté de queijos e ervas ao molho de tomate e manjericão e molho pesto. Na mesa de sobremesa tinha frutas regionais, bolo de rolo, e mais três tipos de bolos e doce de leite. E para quem esticou até à noite foi servido tapioca e cachorro quente. É passeando entre os barris onde a mais genuína bebida nacional descansa durante anos até estar pronta para ser engarrafada os convidados se divertiram até não poderem mais.

Parabéns, Eduardo e Edward Cavalcante!

Clarice entre os filhos Edward e Eduardo (Foto: Fernando Machado)

A executiva Clarice de Oliveira Cavalcante reuniu sábado, um pequeno grupo de amigos e a família, para um almoço dos mais alinhados, na sua bonita casa de campo em Aldeia. O motivo do encontro foi a comemoração dos aniversários dos filhos Eduardo, médico que reside em Paris e Edward. A residência é cercada de verde por todos os lados, mangueiras, jaqueiras, umbuzeiros e goiabeiras.

Eduardo Cavalcante, Ana Regina Uchoa e Edward Cavalcante (Foto: Fernando Machado)

Iara Dubeux, Sheila e Saulo Farias (Foto: Fernando Machado)

Não esquecer os jardins com vários tipos de flores. O projeto da casa de campo foi seu irmão o arquiteto Alexandre Muniz (1961/1988). A festa aconteceu na pérgula da piscina no grande terraço. A animação ficou por conta do DJ Téo Lima. Como o tema do encontro foi Carnaval, ouvimos frevos, marchas e sambas. Os convidados dançaram como se fossem os últimos dias de suas vidas.

Fátima Guerra e Clarice Cavalcante (Foto: Fernando Machado)

Gustavo Oliveira e Thalissa Amorim(Foto: Fernando Machado)

O cardápio, caseiro por sinal, era de se comer rezando para Nossa Senhora Mãe Rainha. Os convidados puderam degustar maionese de lagosta, camarão aos quatro queijos, cioba recheada com farofa de ervas, peru à Califórnia e filé mignon ao molho de cogumelo. Para sobremesas tínhamos torta alemã, torta de chocolate, pavê de maracujá e doces de jaca, goiaba e jambo. As frutas foram cultivadas na propriedade.

Vinicius e Lilianny Sousa com o filho Henrique (Foto: Fernando Machado)

Ana Claudia Carvalho, João Felipe e Eduardo Carvalho (Foto: Fernando Machado)

A mesa de doces ficou diante biombo à cortina inglesa, de folhas de jasmins e helicônias. Lá para 17h, tivemos os tradicionais parabéns para você, cantado por coral de 80 vozes. Na sequência aconteceu o corte do bolo grifado por Eliane Asfora. Para os parabéns para você o DJ Teo colocou nas picapes a música em ritmo de passinho. Sai de lá com aquele gostinho de quero mais.

Clarice com as irmãs Clarizete Venâncio de Souza, Clarinea e Luciene Oliveira (Foto: Fernando Machado)

Marcos Rolim (Foto: Fernando Machado)